Jednostavna morska supa
1
Obećavajući ukusi morske ribe i plodova mora...
Sastojci:
Preporučujemo
Sveštenik na Ostrogu prekinuo venčanje, pogledao u kuma i izgovorio reči od kojih se mladoženja SRUŠIO
Novak Đoković se oglasio zbog Uroša Medića i Aleksandra Rakića, dovoljno je bilo da napiše jednu reč
- 300 g morske ribe
- 100 g morskih plodova (meso od škampa, dagnje...)
- začin
- peršun
- voda
- so
Priprema:
U lonac sa toplom vodom staviti ribu i kuvati oko 45 minuta, posle čega se kuvana riba izvadi, a supa procedi i stavi na kuvanje sa dodatkom soli i začina. Pri kraju kuvanja u supu dodati škampe, dagnje i kuvanu ribu koju smo očistili i isitnili. Supa se servira u dubokim činijama i pospe sitno seckanim listom peršuna.
(Telegraf.rs)