Jednostavna morska supa

Obećavajući ukusi morske ribe i plodova mora...

Sastojci:

Preporučujemo

- 300 g morske ribe

- 100 g morskih plodova (meso od škampa, dagnje...)

- začin

- peršun

- voda

- so

Priprema:

U lonac sa toplom vodom staviti ribu i kuvati oko 45 minuta, posle čega se kuvana riba izvadi, a supa procedi i stavi na kuvanje sa dodatkom soli i začina. Pri kraju kuvanja u supu dodati škampe, dagnje i kuvanu ribu koju smo očistili i isitnili. Supa se servira u dubokim činijama i pospe sitno seckanim listom peršuna.

(Telegraf.rs)