Provereno dobra bečka šnicla

Za prave gurmane koji vole klasiku...

Potrebno je:

Preporučujemo

- 800 g telećih šnicli

- pola male kašike belog luka u prahu

- so

- brašno, jaja i prezle za pohovanje

- ulje za prženje

Priprema:

Izrezati šnicle, odstraniti žilice, pa ih istucati čekicem i posoliti. Zaseći nožem na par mesta. Pomešati brašno sa belim lukom u prahu. Zatim uvaljati šnicle u brašno, jaja, pa u prezle. Ispržiti ih na ulju dok ne dobiju zlatnosmedu boju i poslužiti ih sa prženim krompirom i kriškom limuna.

(Telegraf.rs)