Grilovana junetina na američki način
0
Ako ne možete da odete u pravi američki "Steakhouse" - spremite odrezak junetine sami!
Sastojci:
Preporučujemo
Otkrivamo da li i Srbiji preti LEDENI UDAR: Evropu već zahvatilo polarno zahlađenje, temperatura opala na -40
Ovde će uživati mala Lola! Zavirite u papreno skup stan Mine i Ognjena Amidžića, renovirali ga godinu dana
- 2 komada junetine (odrezak)
- 1 kašika začina
- ½ kašičice bibera
- 2 kašičice senfa
- 1 kašičica belog luka u prahu
Priprema:
Meso sa jedne strane pospite začinom i biberom, a sa druge strane premažite senfom u koji ste umešali beli luk i ostavite u frižideru jedan sat, pa onda izvadite i ostavite meso da dostigne sobnu temperaturu. Roštilj dobro zagrejte pa stavite odrezak na stranu sa začinima oko 4 minuta, pa okrenite i 3- 4 minuta pecite sa druge strane. Posle toga meso prekrijte folijom da se sokovi opet vrate u meso i poslužite nakon oko 15 minuta.
(Telegraf.rs)