Prolećna supa od luka sa seckanim peršunom
0
Pravo osveženje - zdravo i aromatično!
Sastojci:
Preporučujemo
Tijana Bošković obradovala naciju, pa otišla u Tursku, dočekale je supruga poznatog košarka i srpska kolonija
Radio je 43 godine, vikendima i praznicima, a sad mu je stiglo rešenje za penziju: Kaže da to nije dovoljno
- 2 kašike putera ili maslinovog ulja
- 2 luka srednje veličine
- 2 čena belog luka
- 3 kašike brašna
- 1 kašika začina
- 1/4 kašičice bibera
- 1/4 kašičice soli
- 2 kašike pavlake
- 2 kašike seckanog peršuna
Priprema:
Oba luka isjeći veoma sitno. Na dve kašike maslinovog ulja ili putera proprziti luk 5-6 minuta. Dodati brašno i pržiti 2-3 minuta pa doliti litar vode. Dodati začine, sačekati da provri i smanjiti na tihu vatru i kuvati 20- tak minuta, po potrebi dolivati vodom. Na kraju kuvanja dodati pavlaku za kuvanje, promešati i posuti sa seckanim peršunovim listom, pa poslužiti.
(Telegraf.rs)