Mediteranska salata sa račićima i povrćem
0
Morske čarolije na vašem stolu...
Sastojci:
Preporučujemo
Seckana "punjena paprika" - na lak način do omiljenog jela!
Grcka salata sa svežim povrćem i sirom
- 500 g račića
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika začina
- mleveni biber i gruba morska so
- 4 kašike balsamiko sirćeta
- 1/2 dl konjaka
- zelena salata
- paradajz
Priprema:
Složiti na tanjire mešanu miks salatu. Kuvane račiće začiniti začinom, mlevenim biberom, preliti maslinovim uljem i prepeći na tiganju sa svake strane 2 minuta, dodati balsamiko sirće, promešati i ostaviti minut na vatri. Vruće račiće staviti na salatu, preliti umakom od prženja, posoliti sa prstohvat grube morske soli, flambirati vrućim konjakom i odmah servirati.
(Telegraf.rs)