Riblji paprikaš od soma i šarana sa ljutom papričicom

Za pravo uživanje - kraj reke ili kod kuće...

Sastojci:

- 2-3 kg ribe (som, šaran…)

Preporučujemo

- 1 kg crnog luka

- 250 ml paradajz soka

- 3 velike kašike aleve paprike

- 2-3 ljute papričice

- 4-5 l vode

Priprema:

U kotlić staviti očisćenu ribu, seckan luk, ljute papričice i sve naliti vodom da ogrezne. Zapaliti vatru (stalno dodavati nova drva jer se kuva na vatri) i čekati da provri. Kad provri dodati paradajz sok, malo kasnije so, alevu papriku i okrećući kotlić (nikako mešajući) krčkati oko 45 minuta dok ne bude gotovo. Služiti uz rezanca.

(Telegraf.rs)