Bombice od palente i pistaćija

Poslužite uz kajmak i zelenu salatu!

Potrebno je:

- 200 gr instant palente

Preporučujemo

- 650 ml vode

- 3 žumanca

- 40 gr starijeg sira

- belanca

- pistaći ili kikiriki

- so i biber

Priprema:

Skuvajte instant palentu u ključaloj i posoljenoj vodi. Kad se palenta rashladi u nju umešati žumanca i sir. Posolite i pobiberite smesu.

Od smese oblikujte loptice veličine oraha. Uvaljajte ih u blago umućena belanca, a zatim u ili krupno mlevene ili seckane pistaće ili kikiriki.

Poređajte ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni

(Telegraf.rs)