Tataki tuna - fenomenalan japanski specijalitet
0
Harmoničan spoj ukusa i zanimljiva priprema jela...
Sastojci po osobi:
- 180 g tune u komadu
Preporučujemo
Srbiji preti orkanski vetar od 120 km/h, otkrivamo kada: Temperatura pada za 10 stepeni, EVO kada i gde i SNEG
NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za utorak, 12. maj 2026. godine
- 10 g belog susama
- 10 g crnog susama
- 30 ml sirupa od zove
- 10 ml soka od limuna
- 10 ml maslinovog ulja
- 5 g potočarke ili matovilca
- 5 g rukole
- 2 g vlašca
- 2 g mente
- So i biber po potrebi
Priprema
Odrezak tune začiniti, uvaljati u mešavinu susama i pržiti sa svih strana nekoliko sekundi na vrelom ulju. Potočarku, rukolu, vlašac i mentu začiniti sa zova dresingom koji se sastoji od sirupa zove, limunovog soka i maslinovog ulja.
Servirajte tunu sečenu na tanke komade preko salte.
(Telegraf.rs)