Špagete s pečurkama, gamborima i belim vinom

Zanimljiv letnji recept, savršen za večeru na terasi...

Sastojci:

- 300 g svežih šampinjona

Preporučujemo

- pakovanje smrznutih gambora

- 200 ml belog vina

- kašika prezli

- crni luk

- 2 čena belog luka

- špagete

- majčina dušica

- bosiljak

- crni biber

- origano

- so

Priprema:

Očistiti pečurke i luk, oprati, sitno iseckati, pa upržiti zajedno na malo ulja. Kad bude gotovo, upržiti i odmzrnute gambore - pa sipati vino i krčkati na laganoj vatri, dok masa ne postane gušća.

Pri kraju ubaciti malo crnog bibera, origana, malo sušenog bosiljka, majčine dušice i posoliti. Dok se to priprema, skuvati špagete. Po završetku u sos dodati kašiku prezli da se dodatno zgusne - i servirati na tanjirima sa spagetama.

(Telegraf.rs)