Pikantan, grilovani haloumi sir
1
Ovaj sir, poreklom s Kipra, danas možemo da nađemo u većim radnjama - a kao stvoren je za grilovanje...
Sastojci:
- 180 g haloumi sira
Preporučujemo
Ovaj deo Srbije je kompletno zavejan: Sneg prekrio kolovoz, vozila stoje, formiraju se kolone
Ovo morate da pročitate! Jedna od najvećih živih sportskih legendi nahvalila Novaka kao niko do sada
- ½ limuna
- ½ kašičice sirćeta
- 1 kašičica maslinovog ulja
- soli i svežeg mlevenog bibera po želji
- paradajz
- hleb za serviranje
Priprema:
Stavite haloumi sir na roštilj ili na vreo gril tiganj (ulje nije potrebno). Pržiti sir po par minuta sa svake strane, takođe dodati kriške limuna na roštilj ili tiganj. Kada sir poprimi lepu smeđu boju, složiti ga u posudu za serviranje, pa preko sira nakapati malo soka od limuna, naseckati paradajz, zaliti sa par kapi maslinovog ulja i par kapi sirćeta. Posoliti i pobiberiti po izboru.
(Telegraf.rs)