Mediteranski ukusi uz čorbu od ribe i morskih plodova
0
Preukusna čorba, koja servirana uz bruskete i vino može da bude izuzetna večera!
Sastojci:
- 1 glavica crnog luka
Preporučujemo
Srbiju posle 17h čeka neviđeno nevreme! Evo šta tada NIKAKO ne smete da radite, opasno je po život
Srpski grad na udaru STRAŠNE oluje! Zabeleli se putevi od grada, a potoci liju ulicama (VIDEO)
- 1 šargarepa
- 2 kašike maslinovog ulja
- 400 g pelata
- 400 ml belog vina
- 4oo ml vode
- 1/2 kašičice tucane ljute paprike
- so, biber, origano, lovorov list
- 3-4 čena belog luka
- 300 g brancina
- 300 g orade
- 500 g dagnji
- 300 g kozica
- sok od limuna
Priprema:
Luk i šargarepu sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati usitnjen pelat, vino i vodu. Zatim dodati začine i krčkati sve 10 min na umerenoj vatri. Dodati isečenu ribu i izgnječen beli luk i krčkati sve još 10 min. Na kraju dodati dagnje, kozice i limunov sok i kuvati još 10 minuta, pa poslužite, kada se prohladi.
(Telegraf.rs)