Neodoljivi tortelini sa sirom, servirani uz karbonara sos
0
Obogatite klasična testeninu "a la carbonara" tako što ćete je - umesto sa špagetama - pripremiti s raviolama ili tortelinama!
Sastojci za 2 osobe:
- 150 g pančete
Preporučujemo
Mama, ne mogu više da izdržim: Bolan vapaj Luke iz Vršca! Ismevaju ga i zlostavljaju jer ima teškoće u razvoju
Danas je NAJVEĆI ženski praznik: Molimo se zaštitnici žena i doma - OVO je lista običaja i zabranjenih stvari
- kašičica začina
- kašičica soli
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 2 dl kisele pavlake
- 200 g sira gauda
- kesa tortelina punjenih rikotom ili drugim sirom
Priprema:
Pančetu propržiti na malo ulja, dodati pavlaku za kuvanje, pa kada provri dodati kiselu pavlaku, začin, so, potom kad opet provri, narendati sir da se dobro rastopi. U međuvremenu skuvati kesu tortelina i pomešati sve, brzo, jednostavno i poslužite.
(Telegraf.rs)