Egzotične banane

Ova poslastica potiče iz Azije - a originalno se služila u ljusci kokosovog oraha, sa sladoledom od manga .

Potrebno je za 8 osoba :

- 8 oljustenih banana

- 4 kašike žutog šećara

- ulje za  prženje

- sladoled za serviranje

Za testo:

- 100 gr psenicnog brasna

- 70 gr pirincanog brasna (ili griza)

- 1 kašika kukuruznog brasna

- šolja vode

Priprema:

Svaku bananu raseci po dužini. Umešati testo za pohovanje dok se ne dobije ujednačena masa. Svaku polovinu banane umočiti u testo. Ocediti od viška testa i peći u dubokom ulju. Pržiti ih dok ne postanu zlatno žute boje. Ocediti od ulja i umakati u žuti šećer. Servirati sa sladoledom po izboru.

Foto-ilustracija: pixabay.com

(Telegraf.rs)