Kolač od bundeve

Lako se priprema i brzo se jede – znači, bićete prezadovoljni!

Sastojci:

Preporučujemo

- 1 kg bundeve

- 125 g kukuruznog brašna

- 150 g šećera

- 50 g putera

- 5 jaja

- 3 dl vode

- malo soli

Priprema:

Prokuvati kockice bundeve u vodi sa dodatkom malo soli, ne više od 10 minuta. Ocediti, ali vodu sačuvati pa u nju sipati sve brašno odjednom, dodati puter, propasiranu bundevu, šećer i žumanca. Dobro umutiti i dodati sneg od belanaca blago mešajući kašikom testo. Nauljiti pleh, sipati testo i peći 30 minuta na 200 stepeni.

(Telegraf.rs)