Mafini ukrašeni borovnicama

Svideće vam se njihova jednostavnost...

Sastojci:

Preporučujemo

- 300 g mekog brašna

- 8 g praška za pecivo

- 250 g šećera

- 3 jaja

- 120 g maslaca

- 150 g jogurta

- borovnice

Priprema:

Pomešati posebno u jednu posudu sve suve sastojke. U drugu posudu umutite posebno belanca, pa dodajte žumanca, a onda i ostale mokre sastojke. Lagano umesite suve sastojke u mokre, smestite papirne korpice u kalupe za mafine i napunite testom.

Stavite brovnica po želji od 4 do 8 u mafine te ih malo pritisnite da potonu u testo. Pecite na 170°C, oko 25 minuta.

(Telegraf.rs)