Mirisni krem od vanile sa mlekom

Osvežavajući krem - idealan da ga dekorišete svežim voćem!

Sastojci za 4 osobe:

- 1 štapić vanile ili kesica vanilin šećera

Preporučujemo

- 3 dl mleka

- 2 žumanca

- 3 kašike šećera ( kristal)

- 1 kašika gustina

Priprema:

Semenke vanile iz štapića staviti sa 2 dl mleka da proključa. U činijici umutiti žumanca sa šećerom, dodati gustin i 1 dl hladnog mleka. Tu masu uliti u proključalo mleko, smanjiti vatru i uz stalno mešanje i povremeno pomeranje sa izvora toplote dokuvati krem do gustine pudinga.

Rashladiti ga, pa poslužiti uz voće, kolače ili sladoled, jagode prelivene kremom uz dodatak malo šlaga...

(Telegraf.rs)