Zaboravite na obične kokoške – ove crne lepotice iz Novog Bečeja su potpuni hit!

Oto Budai iz Novog Bečeja bavi se građevinskim poslovima i poznati je fasader, a u slobodno vreme uzgaja ukrasnu živinu.

Trenutno mu je u fokusu možda i najpopularnija rasa živine "Ayam cemani" ili crna kokoška. Koke i petlovi ove rase živine, kao što im i samo ime kaže, potpuno su crni.

Preporučujemo

Ne samo što im je crno perje, nego su im crni i meso, kosti, kresta pa čak i jezik.

"Verovatno je u pitanju najpopularnija rasa živine poslednjih godina, mada se trendovi menjaju. Za koke i petlove rase "Ayam cemani" mogu da kažem da ih ljudi ili jako vole ili ne vole uopšte. A meni su oni izvor velike radosti" počinje priču za portal zrenjaninski.com Oto Budai.

Njegovo jato trenutno broji tri koke i jednog petla, a tu je i podmladak.

""Ayam cemani" je jedna jako zahvalna rasa ukrasne živine. Jednostavna je za gajenje, jede isto što jedu i obične koke, vrlo je otporna, zdrava… I koke ove rase su veoma dobre mame" uz osmeh priča Oto.

Crna koka godišnje snese oko 120 jaja. Ako se jaja ne odnose redovno, čim ih u gnezdu bude dovoljno, koka postaje kvočka. Ukoliko u gnezdu ima više jaja, Oto ih smešta u inkubator.

"Jedini problem je naći dobrog petla. Problem je, naime, u oplodnji. Svašta sam pokušavao, ali i dalje je procenat oplodnje pola – pola. Znači da je tek polovina jaja oplođena. Ali, i dalje ću se truditi" ističe Oto.

Kaže da ovu vrlo egzotičnu rasu živine, poreklom iz Indonezije, gaji jer ga to opušta, ali dobro dođe i dopunska zarada od pilića i jaja.

"Ova rasa se i dalje gaji zbog lepote i egzotičnog izgleda. Međutim, može se i jesti. Mi smo probali, tek da znamo kako izgleda. Skuvali smo, šta drugo nego supu. Supa je odlična i meso je jako ukusno. Samo moramo da prevaziđemo predrasudu zbog boje mesa" naglašava naš sagovornik.

Svoje jato Oto još nije vodio na izložbe, jer je čekao sertifikaciju. Sad su svi papiri spremni, pa će koke i petao debitovati ove godine.

"Lepo je priznanje kolega i stručnjaka, zbog čega ćemo se okušati na izložbama. Ali, meni su moja jata, a imam i druge rase, najlepša na svetu" poručuje Oto Budai, uzgajivač ukrasne živine iz Novog Bečeja.

(Telegraf.rs/Zrenjaninski)