Sandra je internet kraljica koktela: Njena životna priča je neverovatna, bila je i prva dama Njujorka

Sandra Li Kristijansen (63), profesionalno poznata kao Sandra Li, je američka televizijska kuvarica i autorka. Poznata je po svom konceptu kuvanja "poludomaće" kuhinje, koji ona opisuje kao korišćenje 70% upakovanih i 30% svežih sastojaka. Sandra je prava zvezda Jutjuba, koja je postala poznata, pre svega, ali ne i jedino, po koktelima koje pravi, a koji, malo je reći, obaraju s nogu.

Ovo je njen recept za koktel "laš lagun", u koji, između ostalog ide kivi, ali i sok iz teglice sa halapenjo papričicama.

Preporučujemo

Ali, priča o Sandri Li je kompleksan roman o usponima i padovima, bolesti, o tome kako se siromašna devojčica tužnog detinjstva uzdigla do svetske slave. Između ostalog, postala je senzacija na Jutjubu zahvaljujući koktelima koji s nogu obaraju i najjače. Zato je i prozvana "kraljica dve doze votke",

"Kakva legenda, voleo bih da probam koktel koji je ona napravila", mogao bi da bude moto svih komentara.

"Bila sam prva koja je "mućkala" koktele na nacionalnoj televiziji, pogotovo na kablovskoj i to je bio veliki argument kada smo pregovarali oko emisije, a uzgred budi rečeno, ja nikada nisam htela da pravim emisiju o "poludomaćim" jelima na TV-u, a to niko ne zna. Pregovarali smo devet meseci. Rekli su "nema segmenta sa koktelima u emisiji", pitala sam zašto. "Niko neće imati vremena za koktele". A ja sam bila u fazonu "Ne znate vi Kolin Šmit iz Viskonsina, nedelja je, ona gleda Pekerse, popiće "bladi meri", moramo da pravimo koktele", bila je iskrena Sandra jednom prilikom.

"Vreme za koktele! Opet!"

Ali, komentari na njene klipove su urnebesni. "Pa ona meri sve, osim alkohola", "To je zato što ne želi da razredi ukus", "Ona je rok zvezda", "Da budemo iskreni, prava je diva i mnogo je slatka", "Volim što na neki alkohol, sipa još jači alkohol i povrh svega, doda još šampanjac", "Dve doze votke, a nastavlja da sipa okean"...

Sandar Li je dobila dnevnu Emi nagradu za izvanrednu voditeljku emisije o načinu života/kulinarstvu 2012. godine za svoj rad i svoju emisiju. Kao partnerka bivšeg guvernera Njujorka Endrua Kuoma, bila je de fakto prva dama Njujorka od 2011. do 2019. godine, kada je par okončao svoju vezu.

Sandra Li je višestruka dobitnica nagrade Emi, međunarodno priznati stručnjak za hranu i način života i saradnica u emisiji „Dobro jutro, Amerika“. Tokom svoje karijere bila je kreatorka i voditeljka brojnih televizijskih serija na kanalima Food Network, Cooking Channel, HGTV i Great American Country. Napisala je 27 knjiga, uključujući roman pod nazivom „Kutija za recepte“ i memoare pod nazivom „Napravljeno od nule“.

Kako navodi Today, tetka Sendi je vreme za koktele omiljeno doba dana. Votka se dobro slaže sa mnogim sokovima i kombinacijama. Ona voli da pokaže konobarima kod kuće kako da naprave veliki broj osvežavajućih koktela sa svega nekoliko sastojaka.

Otkrila je i svoju tajnu, šta je sastojak koji popravlja sve greške u životu. Kako kaže, obožava dva pića, "grejhaund", koktel koji ćini samo, pogađate, votka i sok od grejpfruta, a drugo je džin i tonik.

U videu ispod napravila je koktele "skrudrajver" (votka i sok od pomorandže), "grejhaund" (votka i sok od grejpfruta), "kejp kod" (votka i sok od brusnice). Ako u "skrudrajver" dodate sok od brusnice to je onda "madras", a ako isti sok dodate u "grejhaund" dobijete "si briz", dok se "bej briz" dobije ako u kejp kod sipate sok od ananasa.

Ali, sve će vam biti jasnije, kad pogledate video:

Ne može, kaže Sandra, biti jednostavnije, kada želite koktel uz večeru ili prosto ako želite da se malo opustite. A ako želite moktel (nealkoholno piće), umesto votke sipajte tonik ili gaziranu vodu.

Ali, ako pogledate komentare, tu je zagarantovana dobra zabava: "Nedostajalo mi je trovanje alkoholom tetke Sendi", "Čak i ptica deluje pijano", "Ovo su kokteli dobri uz večeru, kada žeite da se opustite ili kada vozite decu u školu", "Ljudi, bila je korona, svi smo imali problema s pićem",

Entoni Burdejn i "ratni zločin"

Mnogo kritika na njen račun došlo je zbog recepta za kvanza kolač koji je demonstrirala 2003. godine u epizodi emisije „Poludomaće kuvanje sa Sandrom Li“. Recept se sastojao od anđeoske torte prelivene glazurom, cimetom, filom za pitu od jabuka, semenkama bundeve i pečenim kukuruzom, sve kupljeno u prodavnici, sa svećama koje su umetnute u kolač.

Čuveni kuvar Entoni Burdejn, koji je i inače bio kritičan prema Sandri Li opisao je ovaj segment emisije kao „zapanjujući“ i „ratni zločin“. Hjuston Kronikl je kolač nazvao "strašnim“, a Tulsa world „da je to jelo koje najjezivije zvuči u njenom kulinarskom repertoaru“.  Salon.com je napisao da video „zauzima počasno mesto u panteonu urnebesnih kulinarskih video snimaka katastrofa“.

A evo i čuvenog kolača:

Prva dama Njujorka

Od 2001. do 2005. godine bila je udata za tadašnjeg izvršnog direktora kompanije KB Home i filantropa Brusa Karaca, zbog koga je prešla u judaizam.

U jesen 2005. godine, Li je stupila u vezu sa Endruom Kuomom, koji je bio 56. guverner Njujorka od 2011. do ostavke u avgustu 2021. godine. Živeli su u njenoj kući u Čapakvi, a u septembru 2019. godine, par je objavio da je prekinuo vezu.

Navodno je od marta 2021. u vezi sa Abdulvahabom Benjusefom, glumcem rođenim u Alžiru, profesionalno poznatim kao Ben Jusef. On je mlađi od nje 13 godina, a prijatelji para ih navodno s ljubavlju zovu „Bendra“.

Koreni njene "kombinovane" kuhinje

Sandra Li je rođena u Santa Moniki 1966. godine, kao ćerka Viki Svičak i Vejna Voldrupa, koji su bili u ljubavi još od srednje škole. Kada je Sandra imala dve godine, majka ju je, zajedno sa mlađom sestrom Sindi, poslala da živi sa njihovom bakom po ocu, Lorejn Voldrup. Godine 1972, nakon razvoda od Vejna, njena majka se sa devojčicama preselila u Samner, Vašington, gde su dobile novog očuha, čije je prezime (Kristijansen) Sandra uzela. Viki je imala još troje dece tokom 1970-ih.

Zbog bolesti majke i odsustva njenog i očeva njene braće i sestara, Sandra je odgajila svoje četvoro mlađe braće i sestara. Naučila je kako da štedljivo hrani svoju mlađu braću i sestre kombinacijom bonova za hranu i socijalne pomoći, što je iskustvo koje je uticalo na njen budući pristup kuvanju.

Nagrade, priznanja i bolest

Poznata je po svom dobrotvornom radu i dobitnica je Predsedničke nagrade za volonterski rad i prestižne Medalje časti Elis Ajland. Jedna je od tri osnivača odbora UNICEF-ovog ogranka u Los Anđelesu i imenovana je za portparolku organizacije „Stand Up To Cancer“. Poslednjih godina, Sandra je bila nacionalna portparolka organizacije „No Kid Hungry“ i sarađuje na nacionalnom nivou sa organizacijama „Meals on Wheels“, „Food Banks across America“, Fondacijom Eltona Džona za borbu protiv side, „God’s Love We Deliver“ i  pridruženim projektom „Enđeoska hrana“, kao i organizacijom „Sentral Park Konzervansi“.

Godine 2015, nakon što joj je dijagnostikovan rak dojke u ranom stadijumu i nakon što je podelila vest o svojoj dvostrukoj mastektomiji, Sandra je dobila priznanje od strane Kongresnog programa za prevenciju raka porodica zbog deljenja svoje poruke na svojim ličnim i profesionalnim platformama. Sandra je nagrađena na Kapitol Hilu nagradom za izvrsnost u podizanju svesti o raku, a 2016. godine je dobila nagradu „Duh života“ od Grada nade.

(Telegraf.rs / Foodnetwork, Wikipedia)