Poštarica torta: Kremasta kraljica vaskršnje trpeze

Foto: Privatna arhiva

Vaskršnja trpeza uvek  se izdvaja po svečanosti, bogatstvu, a kruna svega toga je i kremasta, slasna torta kakava je poštarica. U ovom ukusnom desertu dobićete paketić najlepših voćnih ukusa.

Preporučujemo

Recept za poštaricu predstavljamo u nastavku, a rezultate ćete videti već ujutru, za vašom prazničnom trpezom.

Sastojci za poštaricu: 

za testo:

• 10 belanjaka
• 20 kašika šećera
• 2 kašike brašna
• polovina praška za pecivo
• 100 g suvog grožđa
• 100 g mlevenih oraha
• 100 g višanja
• 100 g rendanih jabuka

za fil:

• 1/2 l mleka
• 10 žumanaca
• 250 g šećera
• 4 kašike brašna
• 1 margarin
• 100 g čokolade
• konzerva bresaka iz kompota

Priprema: 

Umutite belanca za šećerom. Sjedinite sastojke za testo, dodajte ih u penu od belanaca, pa ih razlijte u veliki četvrtasti pleh obložen pek-papirom. Koru pecite na laganoj temperaturi oko 35 minuta, te je prohladite u presecite po dužini na tri jednake kore.

Za fil umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte brašno. Kada se smesa ujednači, dodajte pola litra mleka i kuvajte na pari ili u loncu za mleko. U topao fil stavite čokoladu, a kada se sve ohladi, dodajte margarin i ujednačite.

Filujte kore, na svaku od njih stavite iseckane breskve, pa fil. Završite korom i premažite filom.

Ukrasite po želji, može i preostalim beskvama.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.