Perete pile pre nego što ga stavite u rernu? Više nikada to ne smete da uradite. NIKADA! (VIDEO)

Čak 90 odsto ljudi pravi ovu katastrofalnu grešku. Nemojte da budete među njima

Trovanje hranom je česta pojava, ali uglavnom se dešava zbog grešaka ljudi koji pripremaju hranu. Te stvari se najčešće dešavaju iz neznanja, a malo ko zna i da pile ne treba da se pere pre kuvanja ili pečenja.

Stručnjak za trovanje hranom otkrio kojih 6 namirnica nikad ne jede!

SALMONELA: Sve o zloglasnoj bakteriji koja može čak i da ubije!

Ogromnih 90 odsto ljudi pere sirovu piletinu pre njenog pripremanja za obrok. Evo zašto to ni slučajno ne smete da radite.

Sirova piletina sadrži štetne bakterije, kao što su kampilobakter i salmonela, koje dovode do opasnog trovanja hranom. Pranje piletine pre spremanja jela samo raspršava te bakterije, odnosno doprinosi njihovom širenju po površini mesa, a i šire.

Dženifer Kvinlan sa Dreksel univerziteta je pokrenula istraživanje na ovu temu, piše Health Eternally.

- Mnogi recepti pozivaju ljude da peru živinu pre nego što se odluče da je pripreme za obrok, pa je istraživanje pokazalo da to radi 90 odsto ljudi. Na ovaj način se nećete rešiti bakterija, već ćete ih samo razbacati svuda oko sebe - objašnjava Kvinlan.

Printskrin: YouTube/Drexel University

Printskrin: YouTube/Drexel University

Zbog toga ona preporučje sledeće:

- Dobro oribajte ruke i radnu površinu na kojoj ste pripremali živinu za kuvanje ili pečenje;

- Obavezno odvojte živinu od ostale hrane dok je pripremate;

- Pripremajte živinu na minimalnoj temperaturi od 165 stepeni Celzijusa;

- Čuvajte jela od živine u frižideru.

Ukoliko se ne pridržavate ovih saveta, možete da se zarazite salmonelom, koja dovodi do dijareje, groznice, grčeva u stomaku, povraćanja, dehidracije i, kao najgore, smrti. Kampilobakter, takođe, izaziva dijareju, a ukoliko se ne otkrije na vreme može da napadne i nervni sistem.

Uverite se i sami.

Pogledajte i kako da na najlakši način očistite belo meso.

(Telegraf.rs)

Tagovi: Bakterije, Hrana, Pile, Piletina, Salmonela, Trovanje hranom, Živina

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (3)
Poređaj komentare:
  • A
    Apokalipsa

    Joj gluposti,a sutra naslov,,obavezno pranje,,

  • Ц
    Цвеле

    А у кланици га перу од клања до паковања а онда у хладњачу да заледи вода коју нису желели да оцеде да би имало на тежини ...

  • M
    Marko

    Zasto bi prao pile,pa nisam ga iskopao iz zemlje

Crna limunada - zdrav napitak koji briše bore, ali i mamurluk

Sve što vam je potrebno su tri sastojka da biste napravili smrznuti jogurt u kućnoj režiji

Jagode sa kremom od limuna

Idealan recept za ukusan vikend doručak (VIDEO)

Samo dva sastojka su dovoljna da običnu bananu pretvorite u najukusniju letnju poslasticu

Najpoznatiji grčki kuvar otkriva originalan recept za pripremu tzatziki salate

Punjene paprike sa sirom za lagani ručak (VIDEO)

Brzi recepti za najukusniji domaći sladoled

Šumadijska gibanica: Savršena pita za svaki obrok

Kremast kolač za sve prilike: Jogurt kocke sa malinama i keksom (VIDEO)

Ovo je neoprostiva greška: Italijanski kuvari otkrivaju u čemu najviše grešimo kod pripreme bolonjez sosa

Krem čorba od tikvica idealna je za ove tople dane

Lagan recept za kinesku salatu od piletine sa nudlama

Srpska pileća čorba oduševiće vaše ukućane

Recept za univerzalno testo koje može stajati nekoliko dana u frižideru i idealno je za sve vrste peciva

Torta od crne i bele čokolade za sve sladokusce

Neobična slana štrudla sa oslićem

Neobičan slatki hleb sa grožđem i pomorandžom

Ovo je omiljeni recept vojvotkinje Megan Markl

Pikantna tunjevina sa povrćem idealna je za one koji paze na liniju

Čokoladni čizkejk: Lagani desert kojim ćete zasladiti dan

Čorba od praziluka idealna je za sve koji žele da smršaju

Recept za početnike: Napravite ukusan sataraš ili bećarac (VIDEO)

Jedan od najukusnijih domaćih sladoleda za koji su vam potrebna samo dva sastojka

Kolač sa jagodama i rendanom čokoladom (VIDEO)

Čorba od krastavca bogatog ukusa koja se brzo pravi

Štrudla s makom po starom bakinom receptu

Otkrivena matematička formula za pravljenje savršene pice, a u ovome sve domaćice greše

Pečeno pile na korzikanski način koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

Nestalo vam je jaja, a mrzi vas da idete u prodavnicu? Brzopotezni recept za palačinke bez jaja

Nikad ukusniji kolač od keksa koji ne morate čak ni da pečete!

Krompir sa spanaćem iz rerne gotov za 20 minuta!

Omiljeni kolač Jelene Đoković: Čokoladna poslastica bez brašna i jaja

Najbolji recept za mafine u kojem vi birate ukus koji najviše volite

3 tajne savršeno kuvanog pirinča koje će svako vaše jelo učiniti izvrsnim

Sočan, brz i jednostavan ručak: Lovačke šnicle u paradajz sosu

Brzi kolač od jogurta sa voćem: Poslastica za svaki dan koja se ne peče (VIDEO)

8 najčešćih grešaka koje domaćice prave kada mute šam od belanaca

Jedno od najukusnijih jela: Pohovana punjena paprika sa sudžukom (VIDEO)

Penasti sufle od pomorandže: Idealni desert za sve koji vole ovu aromatičnu kombinaciju ukusa

Najbolji prženi mladi krompirići koje ste ikada probali

Najukusnije palačinke koje ste ikada probali: Za testo bez brašna potrebna su vam samo ova dva sastojka

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima