• 15

Zašto se svi oblizuju kada se pomene Srbija? 9 naših jela koja su naširoko poznata u svetu

Mnogim lepotama Srbija ima da se pohvali, a jedna od njih je svakako hrana po kojoj smo naširoko poznati u svetu.

  • 15
srbija hrana

Foto: tasteatlas.com

To nam priznaje i čuveni portal "TasteAtlas" koji je nekoliko srpskih specijaliteta stavio na mapu najboljih jela u svetu.

Ako krenemo od severa ka jugu, prve su gomboce (knedle sa šljivama), pa herovke - dva tradicionalna slatkiša iz Vojvodine. Odatle nam dolazi i prestižni sir Pule čiji kilogram košta čak nekoliko hiljada evra.

Naravno, centralno mesto zauzima čuvena srpska pljeskavica kojoj malo ko može da odoli kada dođe u Srbiju.

Kako se krećemo južnije, veoma važno mesto na ovoj mapi zauzimaju svadbarski kupus i komplet lepinja.

Svoje mesto na listi našla je i jedna salata, odnosno Moravska salata i, konačno leskovačka kavurma.

Još jedan slatkiš se našao na listi, a u pitanju je Vasina torta, nezaobilazni član rođenanskih trpeza.

Mi ćemo vam ovoga puta podeliti recept za herovke, možda najmanje poznato jelo sa liste jela koje predstavljaju Srbiju u svetu.

HEROVKE kolac

Herovke / printskrin: Youtube/Prakticna zena

Sastojci za herovke:

9 žumanaca

1 pavlaka

1kg brašna

4 kašike rakije

HEROVKE kolac

Printskrin: Youtube/RTV Mag

Priprema:

Umesite testo kao rezance za supu.

Napravite oko 20 loptica, pa svaku provucite kroz mašinu za testo i to oko tri puta kako bi ono bilo što tanje.

Isecite trake širine oko 1cm, ali ne do kraja. Stavite ih u kalup i pržite u zagrejanom ulju dok ne dobiju rumenu boju.

Izvadite herovke i ostavite ih da se ocede.

Kada se ohlade, pospite ih šećerom u prahu u koji ste prethodno dodali vanilu.

*Ukoliko nemate kalup za herovke, testo pažljivo, kao vunicu obmotajte oko ruke da dobijete loptu nalik gnezdu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Komentari

  • borabozovic

    Bela vesalica u maramici

  • Ja

    Ok pljeskavice,ali Leskovcani ne prave kavurmu već spržu...

  • Alexa

    Teleća glava u škembetu, čvarci, ajvar...

Preporuka sa Weba

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima