• 4

Nikada nemojte dodavati mleko u jaja: Ovako se sprema najukusnija kajgana

Kako vi spremate kajganu?

  • 4
Kajgana

Foto: Pixabay

Svi imamo svoje metode kada je u pitanju kuvanje, ali dodavanje mleka u kajganu je greška koju većina ljudi pravi.

U anketi portala "Buzzfeed" čitaoci su otkrivali na koji način spremaju savršenu kajganu.

Više od 60 odsto ljudi reklo je da dodaju mleko, tvrdeći da „čini umućena jaja kremastijim“.

To je pogrešno jer mleko ih u stvari razređuje i samim tim jelo gubi ukus, a struktura postaje gumenasta.

Takođe, može da se desi da dođe do razdvajanja smese tokom kuvanja.

Kajgana

Foto: Pixabay

- Nikad ne dodajte mleko u svoju kajganu jer razblažava ukus i verovatno će ispasti gumenasta - kazao je Dan Džoins, kuvar koji vodi nekoliko nagrađivanih restorana u Londonu.

Stručnjak ističe da ako želite da spremite savršenu kajganu zaboravite na ovaj mlečni proizvod i umesto toga upotrebite maslac.

- Najbolji je maslac. Pre nego što stavite jaja, proverite da li je maslac dobio zlatkastu boju. Nastavite da mešate na srednjoj temperaturi - ističe londonski kuvar.

Kako vi pripremate kajganu?

(K.M./Telegraf.rs)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • y

    Kakav maslac nije pn probo pod srbski sa slaninom . Prste da poližeš 😂😂😂😂

  • Ivica

    Isecem lepu slaninicu pa jajai 2kasike pavlake i to stavim na slaninu.Salata paradajiz volujsko srce jedem i umacem .

  • Кувар

    Мало путера се дода.

Preporuka sa Weba

by Content Exchange

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima