Recept naših baka: Bosansku razlevušu obožavaju i Britanci iako su joj promenili ime

foto: printscreen/youtube/Najbolji domaći recepti

Preporučujemo

Razlevušu su spremale naše bake i gotovo da nema osobe kojoj se ovo jednostavno jelo ne sviđa. U Britaniji je takođe pravi na sličan način, ali razlevušu tamo ima drugo ime: jorkširski puding. Kako god se zvalo, jelo je prelepo, a evo i kako se pravi.

Sastojci:

• 250gr dobrog kajmaka
• 250gr sira
• 4 jajeta
• 1 kašika maslaca
• 250ml mleka
• 250gr kukuruznog brašna

Ako se stavi u kalup onda se zove jorkširski puding / foto: pixabay.com

Priprema:

Zamesiti sve sastojke zajedno (belance odvojiti, dobro ga razbiti u penu, pa ga umesiti na kraju kada je već sve drugo zamešano) sa mlekom, pa tada usuti brašno i bleance i načiniti prilično žitko testo.

U duboku tepsiju - kojoj su podmazani dno i zidovi - izručiti testo, pa ga staviti u rernu na jaku vatru (220 stepeni) dok lepo ne porumeni spolja. Poslužiti u tepsiji u kojoj se i peklo.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.