Kako da napravite savršeno pečeno pile: Slavni kuvar otkriva da je tajna u ovih 6 sastojaka

Pečeno pile je omiljeni ručak ne samo na našim prostorima, već i širom sveta.

Ali, domaćice često ne znaju kako da ispeku pile tako da ono bude hrskavo spolja, a sočno i meko iznutra.

Slavni australijski kuvar otkriva da tajna savršeno pečenog i ukusnog pileta leži u šest sastojaka. Ovo je njegov recept i način pripreme.

Sastojci:

• pile (bez iznutrica)
• beli luk
• 2 limuna
• 6 glavica ljubičastog luka
• 2 grančice majčine dušice
• 2 grančice ruzmarina
• so, biber, ulje

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Obrišite pile papirnim ubrusom, pa ga obilno zalijte uljem i limunovim sokom.

U kožicu pileta utrljajte so i biber, a onda preko celog pileta pređite čenovima belog luka koje ste prethodno zgnječili.

Ubacite štapiće ruzmarina u unutrašnjost pileta, kao i limun isečen na polovine.

Spojite batake koncem kako se pile ne bi "razišlo" tokom pečenja.

Očistite ljubičasti luk, presecite ga na pola, pa ga kratko dinstajte u tiganju sa majčinom dušicom.

Prebacite ljubičasti luk i majčinu dušicu u posudu za pečenje, spustite pile i pecite ga 45 minuta u rerni na 200 stepeni.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.