• 3

Posne pljeskavice od ribe: Idealan novogodišnji specijalitet za sve koji poste!

, Telegraf

Začinite praznike!

  • 3
pljeskavice od ribe

Prinskrin: Youtube/ Secerko's Kitchen

Jedan veliki problem sa ribom može biti neprekidno biskanje kostiju. Predstavljamo vam rešenje za to, odnosno recept za pljeskavice od ribe. 

Sastojci:

  • 1 kg mlevene ribe (na primer som)
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 kašika sušenog peršunovog lista
  • 1 kašičica soli 
  • 4 kašike prezli
  • na vrh kašičice sode bikarbone

Priprema:

Ribu možete sami da meljete u mašini za meso ili u blenderu.

Samlevenoj ribi dodavati gore navedene sastojke, ako je bila poluzaleđena, pre začinjavanja sačekati da se odledi.

Hlebne mrvice služe da pokupe višak vode i omogućavaju da se pljeskavice lako oblikuju.

Dobro rukom izmesiti da se dobije kompaktna masa.

Sipati prst ulja u tiganj i dobro zagrejati. Masu za pljeskavice oblikovati u kugle i spljoštiti ih po sredini da imaju istu debljinu.

Pru pržejnu pljeskavice će malo narasti. Peći na srednjoj temperaturi dok ne porumene.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Свештеник

    "Нова година"(папска ил како је зову "грађанска") не спада у Црквене Празнике,те се не може разрешити на рибу. У овом Посту риба иде за Ваведење,суботом, Недељом,св.Николу и ако је "Крсна Слава ил Преслава". Ко празнује ову "нову годину"и то уз "рибу" дупло се греши о Светом Предању! "Ја рекох и душу своју спасох"(блаж.поч.Патријарх Павле)

    3
    2

    Podelite komentar

  • Tea

    Pošto je tesko naci somovinu osim od alasa na zem.pijaci ovo bi možda moglo i od fileta oslica i da ispadne dobro i ukusno.

    5
    0

    Podelite komentar

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima