Kajgana kakvu još niste probali: Recept za savršen doručak za početak novog dana

Foto: Youtube/Food & Cooking

Ukoliko ste ljubitelj kajgane i često doručkujete ovu prirodnu proteinsku bombu napravite je na najbolji način.

Kuvari tvrde da je glavni problem sa kajganom što je u većini slučajeva prepržimo, pa tako izgubi svoj autentični ukus.

Doručak je najvažniji među obrocima, zato sa porodicom započnite dan uz savršenu kajganu.

Ovaj recept je namenjen za dobar porodični doručak, a ako se odlučite da ga spremate samo za sebe, smanjite sastojke prema potrebi.

Sastojci:

• 2 kašike ulja

 

• 1 kašika maslaca

 

• 150 grama kačkavalja

 

• 150 grama šunke

 

• 250 grama mladog krompira

 

• 1 glavica crnog luka

 

• 1 paprika

 

• 1 kašičica mlevenog belog luka

 

• 1 kašičica soli

 

• ½ kašičice mlevenog bibera

 

• 7 velikih jaja

 

• 2 kašike iseckanog peršuna

Priprema:

Otopite ulje i maslac u velikom tiganju na umerenoj vatri. Izrendajte krompir i dodajte ga u tiganj.

Pržite šest minuta i povremeno okrećite, dok ne dobije zlatnu nijansu. Dodajte luk, papriku, beli luk, šunku, izrendan kačkavalj, so i papriku.

Pažljivo umešajte u krompir. Sve zajedno pržite, dok luk ne karmelizuje.

U velikoj posudi, umutite jaja sa malo soli, bibera i peršuna. Prelijte preko krompira. Kada jaja budu gotova, špatulom odvojte omlet od ivica i izvadite na tanjir.

Servirajte toplo.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).