Ukus koji vas neće ostaviti ravnodušnim: Recept za zapečenu testeninu sa piletinom i kačkavaljem

Ljubitelji italijanske kuhinje, posebno će se obradovati ovom receptu, jer je ovo jelo za ukusnu, kremastu i zasitnu pastu sa piletinom. 

Pored toga što se brzo sprema, jelo je izdašno, a sastojci su svakodnevni. Piletina je uvek odličan izbor, posebno kada su paste u pitanju.

Uz dodatak finog sosa i začina, ova pasta može da vam postane omiljena.

Sastojci:

• 600 gr pilećeg belog mesa
• 500 ml soka od paradajza
• 200 gr kačkavalja
• 500 gr testenine
• 1 dl vode
• 4 kašike ulja
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica karija
• 1 kašičica origana
• 1 kašičica tucane paprike
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 200 ml neutralne pavlake

Priprema: 

U šerpu sipajte oko 1 l vode, dodajte malo soli i stavite testeninu da se kuva.

Piletinu iseckajte na kockice i usolite. Tiganj zagrejte na tihoj vatri, sipajte ulje i dodajte piletinu da se prži. Dok se piletina prži, dodajte sve navedene začine, pa promešajte. Crni i beli luk iseckajte na sitno i dodajte ih u piletinu.

Kada je piletina gotova, sipajte vodu i sok od paradajza, pa poklopite i ostavite na tihoj vatri oko 5 minuta da se krčka. Dodajte rendani kačkavalj i sve fino promešajte.

Pleh premažite uljem i u njega stavite skuvanu testeninu, pa preko nje sipajte piletinu u paradajz sosu.

Testeninu prelijte sa neutralnom pavlakom.

Jelo odzgo pospite rendanim kačkavaljem i stavite u rernu na 230 stepeni oko 20 minuta.

Testeninu isecite na kocke i poslužite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.