Mekane kiflice bez kvasca i čekanja da narastu: Recept za najbrže pecivo koje može dugo da stoji

Najbrže rešenje za prvi ili poslednji obrok u danu je pecivo - slano ili slatko, sve u zavisnosti od ličnih afiniteta domaćice i članova njene porodice.

Ako ste ljubitelji kiflica, a mrsko vam je da čekate da testo uskisne, napravite kiflice sa praškom za pecivo - biće jednako ukusne i vazdušaste kao da sadrže aktivirani kvasac.

Ovo je univerzalni recept za testo koje u skladu sa vašim željama možete da filujete sirom, nadevom za picu, ajvarom, džemom, kremom...

Sastojci:

• 2 čaše jogurta (mera je čaša od 2oo mililitara)
• 1 čaša ulja
• 1 jaje
• 3 kesice praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica sirćeta
• 7 čaša brašna tip 400
• susam, kim, so za posipanje (po želji)

Priprema:

U veliku činiju sipajte brašno, so, šećer i prašak za pecivo, pa promešajte da se sve sjedini. Potom dodajte jogurt, ulje, sirće i belance, pa umesite testo.

Na pobrašnjenu površinu prebacite loptu od testa, podelite je na 4 dela, pa svaki deo razvaljajte oklagijom i presecite na 8 trouglova. Po želji, kiflice možete da filujete sirom, džemom ili nadevom za picu, ili da ih ostavite da budu prazne.

Zarolajte kiflice, spustite ih u podmazan plen, premažite umućenim žumancetom, pospite kimom, susamom ili krupnom solju, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.