Recept za mini rol viršle sa domaćim testom: Omiljeno pecivo našeg detinjstva

Ukoliko želite da sebi, svojoj porodici ili gostima napravite ukusno pecivo, onda je ovo idealan recept za vas. Mekane i vazdušaste rol viršle su jednostavne za pripremu, a ukus će vas oduševiti.

Savršene su za dečije rođendane, manja druženja ili porodičan doručak. Kada ih jednom probate, više nikada nećete posegnuti za onima iz pekare.

Sastojci:

• 500 ml mleka
• 30 gr svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 400 ml jogurta
• 2 žumanca
• 1 jaje
• 100 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 600 gr brašna
• 300 gr manjih viršli

Priprema:

Mleko zagrejte, ali pripazite da ne proključa. U 250 ml toplog mleka stavite kvasac, jednu kašiku brašna, šećer i so, pa ostavite pet minuta da se kvasac aktivira.

Zatim dodajte ostatak brašna, ulje, drugu polovinu mleka, dva žumanca i jogurt. 

Mesite dok se svi sastojci ne sjedine.

Testo oblikujte u loptu i premažite ga uljem sa svih strana, pa ga pokrijte najlon kesom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje četiri sata.

Na radnu površinu pospite malo brašna i razvucite testo na jedan centimetar debljine. Isecite ga na 12 širokih traka. Viršlu uvijte u svaku traku posebno.

Na tepsiju stavite pek papir i slažite rol viršle. Umutite jedno jaje i premažite ih.

Pecite na 200 stepeni, 25 minuta.

Služite ih tople.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.