Kolačići sa krem sirom: Ako ste ljubitelji slatkog doručka, ovo je pravi recept za vas

Ako ste ljubitelj slatkog doručka, oduševićete se ovim kolačićima sa krem sirom. Za kompletan ugođaj, sve što vam treba uz njih je čaša mleka.

Mekani kao oblaci i ukusni, ne previše slatki, sa nežnim notama krem sira i vanile.

Dodatno je to što se pripremaju za svega deset minuta i peku još deset. Najviše vremena, zapravo, oduzima period hlađenja u frižideru pre pečenja, koji traje oko jedan sat i koji služi da bi se lakše formirali kolačići od stegnute smese.

Sastojci

• 1/2 šolje neslanog putera, sobne temperature
• 120 grama krem sira,  sobne temperature
• 1 šolja granuliranog šećera
• 1 jaje, sobne temperature
• 2 kesice vanil šećera
• 1 3/4 šolje višenamenskog brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli

Priprema

Umutite brašno, so i prašak za pecivo u srednjoj posudi i ostavite sa strane.

U drugoj posudi mikserom umutite puter i krem sir. Dodajte šećer i nastavite da mutite dok smesa ne postane pahuljasta i svetla.

Dodajte jaje i vanil šećer i mešajte dok se sve ne sjedini.

Sada dodajte suvu mešavinu iz prve posude u ovu kremu i mešajte dok se ne sjedini.

Zatim poklopite i ohladite najmanje sat vremena.

Zagrejte rernu na 190 stepeni C, a zatim formirajte kolačiće.

Uzmite otprilike dve supene kašike smese i uvaljajte je u kuglu, a potom malo spljoštite. Testo će biti lepljivo pa je najbolje da malo navlažite ruke i da ih operete svaki put kad se ulepe.

Poredajte kolačiće na tepsiju obloženu papirom za pečenje  i pecite 10 minuta ili dok se ivice ne stegnu i ne postanu zlatne boje.

Pospite šećerom u prahu ako želite.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.