Čokoladni mafini sa neodoljivim punjenjem: Recept za kolačiće koji mogu dugo da stoje

Ukoliko ste ljubitelji slatkiša, onda sigurno volite čokoladne mafine. Recept koji vam donosimo je lagan za pripremu, donekle se razlikuje od klasičnih mafina, a zahvaljujući kombinaciji sastojaka kolačići mogu dugo da stoje.

Ono što će vam se posebno dopasti je punjenje - kombinacija domaćeg džema i kolutića banane.

Sastojci:

• 4 jajeta
• 250 ml mleka
• 250 ml ulja
• 270 g brašna
• kesica praška za pecivo
• 200 g šećera
• 2 kašike kakao-praha
• 200 g domaćeg džema
• 2 banane
• 50 g šećera u prahu (opciono)

Priprema:

Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i kakao-prah.

Mikserom umutite jaja, dodajte ulje i mleko, mutite još minut-dva, pa isključite mikser i dodajte suve sastojke. Sve sjedinite varjačom.

Oljuštite banane i iseckajte ih na kolutiće.

U kalup za mafine spustite papirne šeširiće, sipajte smesu za mafine do trećine kalupa, na sredinu stavite kašičicu domaćeg džema i kolutić banane, pa odozgo sipajte još jednu veću kašiku smese za mafine.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dvadesetak minuta.

Po želji, mafine pospite šećerom u prahu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.