Brusketi sa paradajzom i sirom, i hrskavi i sočni: Lagan letnji obrok spreman za 10 minuta

Foto: Shutterstock

U sezoni paradajza svaka domaćica ima pregršt recepata u kojima koristi ovo povrće. Ukoliko ste ljubitelj italijanske kuhinje, a nemate mnogo iskustva u kulinarstvu, predlažemo vam da napravite bruskete sa paradajzom i sirom.

Preporučujemo

Ovaj lagani letnji specijalitet možete da poslužite za doručak ili za večeru, kao i da ga obogatite pršutom i kačkavaljem, a onda i bosiljkom ili drugim začinskim biljem - sve u zavisnosti od toga šta volite da jedete.

Pre nego što počnete da spremate bruskete, uključite rernu na 250 stepeni - neophodno je da bude vrela kad ubacite tepsiju sa brusketima, kako bi oni što pre bili gotovi.

Sastojci:

• 8 kriški hleba
• 50 g putera
• 2 veća paradajza
• 150 g punomasnog sira
• malo svežeg lišća peršuna
• kašika maslinovog ulja
• 100 g kačkavalja (po želji)

Priprema:

Kriške hleba premažite puterom, pa ih poređajte u tepsiju obloženu pek-papirom. Paradajz operite, pa ga isecite ili na kriške ili na komadiće, i stavite ga na kriške hleba, pa ga odmah poprskajte maslinovim uljem.

Puter će brusketima obezbediti hrskavost, a paradajz poprskan maslinovim uljem sočnost.

Punomasni sir izmrvite i sipajte preko paradajza, a po želji preko izmrvljenog sira dodajte malo izrendanog kačkavalja i seckan peršunov list. Stavite u vrelu rernu na desetak minuta da se brusketi ispeku.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.