Ideja za brzi ručak: Obradujte decu pilećim kroketima

Foto: Shutterstock

Kroketi od piletine su deci jedan od najdražih recepata.

Preporučujemo

Ova praktično grickalica napravljena od piletine, prezli i brašna idealna za svaki obrok, od ručka, preko užine, do rođendanske zabave. Jednostavno, deca ih obožavaju.

Spremite deci pileće krokete, dodajte pomfrit i salatu - i biće impresionirani. Uvek računajte da će tražiti još koji komad.

Sastojci:

• 300 g mlevene piletine
• mala glavica sitno seckanog crnog luka
• so i biber prema ukusu 
• 1 kašičica senfa 
• pola kašičice začinske slatke paprike
• suvi biljni začin prema ukusu
• 60 g prezli
• 2 jajeta
• 20 grama putera
• 50 g brašna
• 1/2 šolje ulja

za umak (opciono)

• 2 kašike senfa
• sok od pola limuna 
• 100 grama majoneza

Priprema:

Belo pileće meso očistite od žilica i sameljite.

Zagrejte puter i propržite crni luk dok ne omekša. Ohladite ga i dodajte u mleveno meso.

Začinite smesu prema ukusu. Dodajte so, biber, senf, začinsku slatku papriku, suvi biljni začin i sve dobro promešajte.

U smesu potom dodajte jedno jaje, a drugo pomešajte sa brašnom i napravite testo gušće od smese za palačinke.

Izvaljajte rukama cilindrične oblike od mlevenog mesa i umočite ih u testo, a potom u prezle.

Kada napravite sve krokete, ostavite ih neko vreme u frižideru da se ohlade i stegnu. Za to vreme napravite umak, tako što ćete pomešati majonez, senf i limun.

Dobro zagrejte ulje u dubljem tiganju ili fritezi i pržite piletinu do zlatno braon boje. Servirajte deci tople, ne vruće.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.