0

Najjednostavnija salata od leblebija, paradajza i maslina

Brzi obroci s dobrim ukusom su omiljeni u svakoj kuhinji, pa isprobajte ovu prilog-salatu istočnjačkog ukusa!

Potrebno je za 2 osobe:

- konzerva ili tegla skuvane leblebije
- veći paradajz, samo spoljašnji deo – bez semenki
- šaka zelenih maslina
- oko 2 kašike kapara
- nekoliko inćuna
- malo maslinovog ulja
- zeleni ili običan biber
- malo kumina
- svež peršun
- riba po izboru: losos, fileti brancina ili pastrmke

Priprema:

Ne može lakše: otvorite konzervu i isperite i ocedite leblebiju. Naseckajte paradajz na sitne kockice. naseckajte kapar, inćune i masline. Ove i sve ostale sastojke izmešajte u činijici i servirajte uz ribu, premljenu na tiganju ili u rerni.

SAVET: Kako je kombinacija prilično slana nikako nemojte da dodajete so. Takođe i ribu koju služite uz ovu salatu, posolite samo malčice.

Recept i fotografija: blog Vitki Gurman 

(Telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: leblebija riba kapar incuni post posno