3

Kako da vas ne prevare u mesari? Najskuplji delovi junetine: biftek, ramstek i stekovi (VIDEO)

Ako do sada niste znali šta je turnedo, a šta rib-eye-steak, ili ako su vas zbunjivali u mesari i restoranu - tu je Telegraf Kuhinja da reši vaše dileme!

U svakodnevnoj ishrani, ljudi u Srbiji više koriste piletinu i prasetinu, ali za specijalne prilike nema boljeg izbora od najluksuznijih delova junetine: ramsteka, bifteka, stekova...

Ipak, kako je kultura pripreme stekova bila razvijena u Americi i došla do nas u proteklom periodu, puno ljudi ne zna da pripremi ovo na pravi način. A još manje ima informacije s kog dela junetine dolaze ovi najbolji komadi mesa, koje su njihove karakteristike, ali i ono najvažnije: kako da im u mesari neko ne proda jeftiniji i manje kvalitetan komad mesa, umesto željenog?

Ovaj video-intervju koji smo snimili u mesari Meathouse s vlasnikom Prvoslavom Matićem, otkloniće sve dileme koje ste ikada imali u vezi bifteka, ramsteka i stekova. Obiluje toliko detaljnim informacijama da vam nakon ovoga neće biti potrebno ni jedno drugo "predavanje" o junećem mesu.

Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs  

Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.

Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu!  Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!

Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:

(Telegraf.rs)

Tagovi: Biftek, Junetina, meathouse, ramstek, stekovi

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (3)
Poređaj komentare:
  • H
    hortenzija

    što će vam djeco toliko engleskih riječi u objašnjenju pojmova, zar mi u srpskom nemamo adekvatne riječi za sve

  • T
    Toni

    Najskuplji su čvarci i to negde cak 3x skuplji od mesa. Apsurd.

Kačkavalj u lisnatom testu, sa spanaćem i krem sirom (VIDEO)

Ne znate šta za doručak? Evo vam recepta za doručak za naredna tri dana (VIDEO)

Zapečene ćufte u gnezdu od špageta (VIDEO)

Mala tajna pekarstva - kako da hleb iz rerne ima tanku i krckavu koricu? (VIDEO)

Boško Jakovljević priprema zdrav napitak (VIDEO)

Nazdravite za 8. mart! Ovde je recept za najbolje kuvano vino - jako i aromatično (VIDEO)

Slani čizkejk iz mikrotalasne - najbrže, a sjajno predjelo (VIDEO)

Brze enčilade s meksičkim povrćem i pilećom šunkom (VIDEO)

Pizza tortilje zapečene u kalupu za mafine (VIDEO)

Kuvali smo sa Stevom Karapandžom i Lepim Brkom (VIDEO)

Da li ste imali burnu subotnju noć? Ako jeste, ovaj napitak će vas podići na noge posle prvog gutljaja (VIDEO)

(VIDEO) OMEGA 3 u čaši!

Recept za prženice punjene sirom u listićima (VIDEO)

ZDRAVLJE NA KAŠIKU: Unesite bogatstvo minerala i ojačajte vaš imunitet kada je najpotrebnije (VIDEO)

Trouglići sa sirom - brz obrok iz tiganja (VIDEO)

Domaća pašteta od sardine - ukusan Omega-3 doručak (VIDEO)

Idealan recept za zdravlje i zadovoljstvo - palačinke kakve do sada niste probali (VIDEO)

Najjednostavnija i najukusnija pita s višnjama (VIDEO)

Sos od zelenog bibera koji savršeno ide uz biftek (VIDEO)

Omiljeno jelo svih generacija na zdraviji način (VIDEO)

Da li je laneno seme baš toliko superiorna namirnica? (VIDEO)