0

Samo u "Crvenom selu" u Srbiji uspeva jedna vrsta paprike, i svaku kuću krase venci nizače (FOTO)

Berba je završena, paprika se sada niže i suši, pa Donju Lokošnicu s pravom nazivaju crvenim selom

Leskovačko selo Donja Lokošnica čuvena je po paprici nizači koja, kako se pokazalo, uspeva samo tamo. Seme staro 300 godina, zemlja i ljubav sa kojom gaje - recept su kažu za proizvodnju od 10 do 15 tona po hektaru.

Leskovčani više nisu kraljevi paprike! Ovo mesto u Srbiji ih je skinulo s trona i sada se time hvale!

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA AJVAR koji je toliko prost da se bukvalno pravi sam od sebe

Berba je završena, paprika se sada niže i suši, pa Donju Lokošnicu s pravom nazivaju crvenim selom.

Sezona u Donjoj Lokošnici u punom jeku. U porodici Stojanović rade svi. Uz baka Stanku koja ima 83 godine, njen unuk Milan, a kad malo odrastu uključiće se i Milanova deca. Ipak, u nizanju paprika nenadmašne su žene.

- Mogu da nanižem petnaest-šesnaest niza pod starost, nizala sam i po trideset, možda nekad i poviše kad sam bila pomlada, sad neće ruke, sinko - kaže baka Stanka.

A kad se nađu na nizi, vencima se ukrašavaju fasade, kuće, pomoćni objekti, garaže, da ih sunce ogreje i da se dobro osuše jer sledi mlin.

- Od ove autohtone vrste paprike, što je zovem kozji rog, dobijamo ovu mlevenu začinsku papriku što se koristi za zapršku, jela - objašnjava Saša Nedeljković.

Foto: Telegraf

Od paprika se u Donjoj Lokošnici dobro živi. Zato ni mladi ne odlaze - naprotiv. Trude se da osavremene preradu paprike ali i da se udruže kako bi imali bolji nastup na tržištu.

- Mi se trudimo, sad te neke mlađe generacije, da uspemo u tome i u nekom zajedničkom nastupu na tržištu kroz sam proces proizvodnje, usavršavanja prerade, pakovanja i ostalo - rekao je Milan Stojanović.

Duško Mirković ističe da posao oko "nizače" uopšte nije lak. "Mukotrpon tokom cele godine, ali na kraju se isplati", dodaje.

Foto: Telegraf

Od ove autohtone sorte paprike koja uspeva samo ovde, domaćice iz Donje Lokošnice prave i dobar ajvar. Od ovog, tako da kažemo, običnog - razlikuje se na prvi pogled.

- Ovo je lokošnička paprika, od nje je mnogo ukusniji ajvar i on je tamniji - ukazuje na razliku Olga Stojanović.

Skriveno kraj desne obale Južne Morave crveno selo, kako ga još zovu u ovo doba godine, brižljivo čuva tradiciju po kojoj je prepoznatljivo širom zemlje. Jer, znaju svi da paprika iz Donje Lokošnice - suva ili mlevena - ima poseban ukus i kvalitet.

Daljinac baner

(Telegraf.rs)

Tagovi: crvena paprika, Donja Lokošnica, Leskovac, paprike

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Srušio se potporni zid na Koridoru 10, ovog puta potpuno: Posle tri obrušavanja, ostao je samo oblak prašine (VIDEO)

Kada vozači Hitne pomoći mogu da prođu kroz crveno i zašto ipak sve češće koče na svakom semaforu?

Ovo skriveno jezero je pravo čudo Srbije: Voda u njemu je pitka i prozirna, a mir i pogled leče dušu (FOTO)

Grozota u Mladenovu: Vezali štene u džak za krompir i bacili ga u kontejner (FOTO)

Karići napravili svadbu od milion evra: Torta je koštala 2.000, Aco Pejović je zaradio 15.000, a pokloni idu na dve strane (FOTO) (VIDEO)

Srbima nije dovoljno 10 dana odmora, pa otvaraju bolovanja i "spajaju" dane: Izmišljaju razne bolesti samo da bi duže bili na letovanju

Ponedeljak, ponovo: Duža zadržavanja samo prema Crnoj Gori, na ulazu u Srbiju najgora situacija na jednom graničnom prelazu

Spektakl u Dobanovcima: Svetski dan helikoptera obeležen trkama, akrobacijama i misijama na nebu

Ponovo se obrušio potporni zid na Koridoru 10 ispred tunela Predejane: Održani hitni sastanci svih nadležnih učesnika u projektu

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za ponedeljak, 20. avgust 2018. godine

Božo je video tek rođenu ćerku, pa ubijen od snajpera OVK: 19 godina kasnije, njegovoj ženi je stigao snimak zbog kog je zanemela (VIDEO)

Bahati vozač autobusa u Rumi zaobišao spuštenu rampu na pruzi i ugrozio živote svih oko sebe (VIDEO)

Hitno upozorenje RHMZ: Teško nevreme sa pljuskovima i gradom zahvatiće večeras ove delove zemlje

Flamingosi i morske slike za 15 dana mesto ustupaju teškim kompleksašima: Preplaviće nas "pačići" i ponosni roditelji, spremite se

Karići svetskim milionerima održali čas skromnosti: Zvanicama sa venčanja tražili na poklon isključivo jednu stvar (VIDEO)

Region prepun paravojnih kampova! Zastrašujući podaci srpskih bezbednjaka otkrivaju: Ovde se poziva na novi rat protiv Srba

U ovoj kraljevačkoj školi raspust ne postoji: Celo leto čuje se muzika, a najbolja mesta na klupama su uvek zauzeta

Srpska i turska policija zajedno protiv organizovanog kriminala, Stefanović poručuje: Maksimalna sigurnost naših građana je prioritet

Sandra živi svoj i problem hiljade žena u Srbiji: Kako 12 godina pokušavam da postanem majka (VIDEO)

Novi jezivi izazov kruži internetom: Deca nestaju na 48 sati, roditelji sve očajniji, ne mogu da se izbore sa tim

Ubadali su nas svuda, plašio sam se da li će pomoć stići, bol je bila neizdrživa: Stravično svedočenje dece koju su izujedali stršljenovi

Bahati Srbi unakazili apartman u Grčkoj: Posle 8 dana agonije, čistačica doživela fras kad je ušla u sobu (FOTO)

Vozači ovo rade svakodnevno, a nisu svesni da prave prekršaj za koji je predviđena kazna od 5.000 dinara

Danas je Preobraženje: Evo šta nikako ne smete da radite

U Srbiji ima više žena nego muškaraca: One žive pet godina duže, ali se kasnije zapošljavaju

Zabrinjavajući podaci: Srednjoškolci misle da šamar i ljubomora znače ljubav, a da je silovanje opravdano u vezi

Nije teško biti fin, ali je neisplativo: Svetozar je očistio opasnu deponiju kod Beočina, pa osuđen da plati kaznu od 26.000

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za nedelju, 19. avgust 2018. godine

Kuće na rasprodaji po celoj Srbiji: Za 7.000 evra može se kupiti pravi porodični dom, a vinograd, njiva i voćnjak zajedno ne koštaju ni hiljadarku

Haos na svim granicama, ne pamte se ovakve gužve: Najgore je na Batrovcima gde se čeka čak 7 sati, sledi Horgoš sa 4 sata mučenja

Luksuzno venčanje zabranjeno za javnost: Bogoljub Karić oženio sina i nije štedeo pare, a mladoženja sudbonosno "da" izgovorio u patikama (VIDEO)

Danica carica: Baka iz Leskovca proslavila 101. rođendan uz beli luk, slaninu i rakiju

Cipele s etiketom nepriznate države Kosovo prodaju se u Beogradu: Istaknute su u nekoliko prestoničkih izloga

Rade i Miroslava imali su fenomenalan život u Americi, ali svoje rodno selo kod Kraljeva nikada nisu zaboravili (FOTO)

Sutra je letnje Bogojavljenje, u ponoć morate da uradite jednu važnu stvar (FOTO)

Policija stalno dolazi u jednu ulicu u Prokuplju, a razlog je zaista neverovatan: I niko ne može ništa da uradi (FOTO)

Srpske biljke su majstori preživljavanja: Smokva nikla usred beogradskog asfalta, breza i maslačak iz grama zemlje u Kragujevcu (FOTO)

Policajac iz Vranja prekinuo letovanje u Grčkoj da bi uradio najhumaniju stvar na svetu: On je heroj Srbije (FOTO)

Osporeni doktorati biće priznati, više se neće dovoditi u pitanje nijedna diploma

Užas u Trgovištu: Brata i sestru izujedao roj stršljenova

Srpski ratluk najbolji u Turskoj: Tradicionalne poslastice kod Luke imaju posebnu draž

U maloj banatskoj crkvi javlja se Bogorodica koja pomaže ljudima: Vernici hrle u nju verujući u čudo svetog mesta (FOTO)