23

Vlada stala na put "pekarskoj mafiji": Više neće moći da nas varaju na hlebu!

Ovaj pravilnik biće na snazi od 1. januara, a prvi put biće primenjen od žetve 2018. godine, odnosno od jula meseca. Pšenica za ljudsku upotrebu biće skuplja

Novi pravilnik o klasifikaciji pšenice koji predviđa da se samo visokokvalitetno zrno te žitarice može koristiti za ljudsku ishranu trebalo bi da unapredi kvalitet proizvedenog hleba. Ovaj pravilnik biće na snazi od 1. januara, a prvi put biće primenjen od žetve 2018. godine, odnosno od jula meseca. Pšenica za ljudsku upotrebu biće skuplja.

Muče vas nadutost, gasovi i zatvor - 5 simptoma ukazuju da ste alergični na hleb i testeninu

Srbija je nekada bila prepoznatljiva kao prozvođač dobre pšenice, a sada se u njoj jede heb lošeg kvaliteta jer se na srpskom tržištu do sada nije pravila selekcija šta može od roda da se koristi za proizvodnju brašnja, a šta za ostalu upotrebu. Stručnjaci su čak upozoravali da velika potrošnja ove namirnice može ozbiljno da ugrozi zdravlje nacije.

- Reći u Srbiji, zemlji tradicionalno dobre pšenice, da hleb nije najboljeg kvaliteta nekada bi se smatralo jeresom. Ali da je to danas realnost, pokazuju mnoga istraživanja stručnjaka, ali i žalbe potrošača koji su nezadovoljni kvalitetom. Razlog za tako loše ocene leži u činjenici  da država nije do sada razvrstavala pšenicu po kvalitetnim grupama.

Drugim rečima, prilikom otkupa pšenice cena nije bila veća za zrno koje je za ljudsku upotrebu od onog koje je za druge svrhe. Zato paori nemaju motiv da seju visokokvalitetne sorte, već se opredeljuju za one koje su nižeg kvaliteta, što automatski znači da je i kvalitet brašna i hleba znatno lošiji od onog koji je u zemljama EU, gde to pravilo postoji - objašnjava izvor "Blica" iz Nemanjine 11.

Pixabay.com

Kako kaže, ratari su se zato okrenuli sortama koje uz niža ulaganja daju veće prinose.

- Takvo žito nema visoku energetsku vrednost, hleb i peciva su lošijeg kvaliteta, pa pekare iz okruženja uveliko zaobilaze naše brašno. Primer je Slovenija, gde smo čuli da od našeg brašna teško može da se napravi kvalitetan hleb. I naše analize pokazuju da pekari koriste brašna niskog kvaliteta, što se prikriva raznoraznim supstancama, a što se odražava na zdravlje stanovništva. Zbog toga je Vlada odlučila da definiše pravila igre.

I u Udruženju potrošača su potvrdili da građani treba da jedu zdraviji hleb. Prema rečima predsednika Nacionalne organizacije potrošača Gorana Papovića, pekari obmanuju građane manjom gramažom hleba, viškom vode u pecivu i sastavom koji često ne odgovara deklaraciji.

- Građani godišnje potroše oko 650.000 tona hleba, prema količinama to je strateški proizvod, namirnica koja se najviše troši. U siromašnim zemljama veća je potrošnja, pa stoga treba više računa povesti o ispravnosti hleba - zaključuje Papović.

Daljinac

(Telegraf.rs)

Tagovi: Hleb, Ishrana, Pravilnik, pšenica, Srbija

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (23)
Poređaj komentare:
  • M
    Marko cg primorje

    Nek stane na put samoj sebi i eto boljitka

  • R
    Ricin Us

    Ajde

  • J
    Ja

    Koriste psenicu za hleb koja se u drugim zemljama koristi za biodizel

Drama u Prokuplju: Buknulo vozilo Poreske uprave u pokretu

Zrenjaninska bolnica čuva simbol nacističke Nemačke: Pacijent dobio viljušku sa svastikom, niko ne zna kako je dospela tu (FOTO)

Za više od 4 godine na lečenje u inostranstvo otišlo 1.975 dece: Vlada je za njih izdvojila 23 miliona evra

"Tiršova 2" gotova do 2022. godine, imaćemo potpuno novu bolnicu: Vučić obišao radove na rekonstrukciji Univerzitetske dečije klinike (FOTO) (VIDEO)

Velika vojna vežba biće održana 1. novembra u Batajnici, a za to postoji važan povod

Rušenje ili rekonstrukcija? Priča o ovoj džamiji podelila je vernike, ali i celu Srbiju (FOTO) (VIDEO)

Čudo u Valjevu na Malu Gospojinu: Voćnjaci se zabeleli, domaćini strahuju da je to loš znak (FOTO)

Zašto novosadski penzioner plaća skuplju kartu od beogradskog, a niški se vozi za dž?

Stanje radnika posle eksplozije u Kostolcu stabilno: Na naftnoj bušotini pokrenuta istaga

U spomen na srpske junake! Patrijarh Irinej na Mačkovom kamenu osveštao spomen-hram (FOTO)

Devojka (19) došla u Urgentni centar zbog stravičnih bolova, doktor je rekao samo dve reči i sa njom odjurio u operacionu salu

Kosovo je baza za regrutovanje terorista: Prošle godine u redove Islamske države otišle 403 osobe

5 pitanja oko kojih se svađamo, a tek treba da ih rešimo: Slika apokalipse ili korak s vremenom - da li će ovako izgledati Srbija 21. veka?

- Odakle si? - Iz Picodera... A ti? - Iz Pišure: Najsmešniji nazivi delova gradova u Srbiji (MAPE)

Čuvali je kao kriminalca, pasoše dali pilotu, sramota! Državljanka Srbije sa bebom stigla iz migrantskog centra u Podgoricu

Srbi žele da tetoviraju Cara Dušana, Karađorđa i jednonedeljne ljubavi: Tatu-majstor nam je ispričao koje tetovaže uvek odbija da radi (FOTO)

Eksplozija i požar na naftnoj bušotini: Dva radnika povređena u selu Bradarac (VIDEO)

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za petak, 21. septembar 2018. godine

Danas je Mala Gospojina, veliki praznik: Nikako nemojte da radite ove stvari

Treće pojeftinjenje grejanja u Novom Sadu u poslednjih godinu i po dana

Ni veterinari nisu sigurni kakvo se tačno stvorenje pojavilo u Debeljači: Stručnjaci zbunjeni pred slikom misterioznog bića (FOTO)

Lepo su zamolili komšije da ne bacaju đubre, a dobili su najužasniji i najprostačkiji odgovor na to (FOTO)

Užas u Nišu: Policajac udario devojčicu na pešačkom prelazu

Slađana i Goran pobedili su sve prepreke i dokazali da je moguće živeti svoje snove bez obzira na sve (FOTO)

Održana konferencija o visokotehnološkom kriminalu "Poveži se sigurno": U Beogradu predstavnici EU i međunarodnih organizacija (FOTO) (VIDEO)

Zapalio se avion kod Jagodine: Kada je prinudno sleteo, u njemu su bila dva člana posade, isteklo 1.000 litara goriva (FOTO)

Srpkinja sa bebom od 9 meseci nije imala dovoljno novca za boravak u Holandiji, pa su im zabranili ulazak i poslali ih u centar za migrante

4 dana agonije u pribojskoj bolnici: Dragina (60) je pala sa drveta, slomila dva pršljena, lečili su je pogrešno, pa joj je zakazana hitna operacija?!

Da li je preljuba najveći i najgori srpski greh, a ne ubistvo?

Ponovo su se javile neke LGBT osobe koje je sramota pojedinaca sa Prajda: Da li je moguće da to rade na ulici i da samo sebi skaču u stomak?

Srbi igraju kolo nasred Tirane: Nastup naših folkloraša u Albaniji je pod znakom pitanja, ali to ih nije sprečilo da se uhvate za ruke i opletu

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za četvrtak, 20. septembar 2018. godine

Napravila sam leksikon i odnela ga u školu: Deca su pisala iskreno o abortusima i seksualnim iskustvima, pa su odabrala starlete za idole (FOTO)

Jovana sa Mlave i Milesa iz Ljiga dobile ozbiljnu konkurenciju: Zgodni momci iz Koceljeve su u top formi i treniraju za seoske olimpijske igre (VIDEO)

Oni su naša budućnost: Broj IT odeljenja u gimnazijama povećan 5 puta

Zbog jednog dečaka zlostavljača 1.000 učenika ne sme da ide u školu: Ministar Šarčević alarmirao pola države da se to reši

Sva deca u vrtićima moraju da jedu isto, osim u ova tri slučaja

Srpski i rumunski "migovi" krilo uz krilo: Lovci i bombarderi rame uz rame u zajedničkoj vežbi (FOTO) (VIDEO)

Predstavile su se kao Ostroga i Vlažena Marija, a provocirale su i pozivale samo na jedno: "Majka i ćerka" koje su zapalile Prajd (VIDEO)

Dolaze da povećaju usne i ispeglaju bore, a nemaju zube: Stomatolozi stavljaju botoks umesto plombi

Fina Nišlijka se smuvala sa mladićem u klubu u Beču, pa joj je na usnama izašao užas: Kada mu je policija upala u stan, zatekla je samo smrt (AUDIO)

Beograd je oblepljen oglasima za učesnike rata 1999. godine: Pozvali smo broj i otkrili ko treba da dobije 80.000 dinara (FOTO)