18

Koliko su uopšte zdravi domaći sokovi, džemovi i slatka kupljeni od poljoprivrednika (FOTO)

Što se tiče prskanja voća- svi prskaju, moraju da bi imali šta da uberu. Tu nema izbora

Sve je više onih koji zimnicu, slatko, sokove i sirupe kupuju isključivo od seoskih proizvođača kako bi se i zimi što zdravije hranili. Ali, voće koje jedemo prska se od sedam do 24 puta u toku proizvodnje. Ispostavlja se da to i nije najveći problem.

Daćete mi smajli, cvet i ukiseljeno grožđe: Šumadinka Ana spremila 8.000 tegli zimnice, a svaka je umetnost za sebe! (FOTO)

Kada se sve ima u vidu, mnogi se zapitaju ima li svrhe trud oko izbora zdrave hrane. Šumadijski voćar, koji je i proizvođač slatke zimnice, kaže za Telegraf da je danas teško odgovoriti na pitanje šta je zdravo.

Tretiranje voća različitim preparatima je neophodno jer bi u suprotnom propali čitavi voćnjaci, kaže voćar.

Foto: Telegraf

- Moje gazdinstvo ima svog zaštitara, inženjera zaštite bilja, i slušamo njegove savete. Svaka njiva ima svoju "ličnu kartu", zna se čime je tretirana. Prskamo samo čime je dozvoljeno, koliko i kada treba, poštujemo vreme karence, ništa ne beremo pre nego što treba, ali ja ne znam šta je u preparatima koje koristimo mada sve kupujem legalno. Mi voćari koji poštujemo pravila ništa tu nismo krivi, ništa ne možemo da promenimo - kaže voćar iz Topole kod Kragujevca.

Foto: Telegraf

On objašnjava da, u skladu sa dozvoljenim, višnje i šljive prska sedam puta, jabuke do 24 puta, a ostalo voće 10 do 12 puta. Ne predstavlja se imenom jer kaže da bi time oterao kupce, a većina njih ne zna da svi prskaju voće ovoliko puta.

Foto: Telegraf

- Kupci često ne razumeju da zdravstvena ispravnost hrane ne zavisi samo od toga koliko se puta prska, nego i od toga da li se poštuje vreme karence i čime se prska. Malo ko prska više nego što mora, jer su i ti preparati skupi. Što se tiče karence, ona je deklarisana na preparatu. To je period nakon tretmana koji je potreban da prođe da bi se voće moglo smatrati bezbednim za upotrebu.

Foto: Telegraf

- To ne znači da u njemu i dalje nema ostataka pesticida, već su oni u okviru zakonom propisane granice za bezbednu upotrebu. Ipak, svojim sam očima video kako komšija grožđe prska dva dana pre nego što će ga brati i prodavati. I treći problem - čime se prska. Treba koristiti samo dozvoljena sredstva, mada ima i onih koji kupuju pesticide koji na tržiše stižu nelegalnim putevima i dosta su jeftiniji - kaže voćar iz Topole.

Foto: Telegraf

Upitan da li ima svrhe svojoj deci kupovati domaću zimnicu od poljoprivrednih proizvođača, ovaj poljoprivrednik kaže - da, ako tom proizvođaču verujete.

- Verujete u smislu da ne koristi preparate sa crnog tržišta i poštuje vreme karence. Što se tiče prskanja voća- svi prskaju, moraju da bi imali šta da uberu, a vi šta da jedete. Tu nema izbora. Druga vam je opcija da sami uzgajate ono što jedete - kaže sagovornik Telegrafa, voćar i proizvođač džemova, slatka i sokova.

Daljinac

(M. R.)

Tagovi: Hrana, Poljoprivreda, Proizvodnja, Prskanje, selo, Slatko, Voće, Voćnjak, Zimnica

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (18)
Poređaj komentare:
  • Z
    zbunjena

    I u mom seli se mnogo prska. Ali mi gajimo maline, kupine, sljive, jabuke, koje nikada, bas nikada ne prskamo. Ali nemamo za prodaju.

  • K
    krusevac

    Ako imaju konzervans a moraju da imaju zbog trajnost nisu zdravi i tacka

  • D
    dragoslav

    Meni je više od pola familije umrlo ili operisao od kancera. Vidimo zašto samo me čudi da vlada ništa ne preduzima

Srpkinja sa bebom od 9 meseci nije imala dovoljno novca za boravak u Holandiji, pa su im zabranili ulazak i poslali ih u centar za migrante

4 dana agonije u pribojskoj bolnici: Dragina (60) je pala sa drveta, slomila dva pršljena, lečili su je pogrešno, pa joj je zakazana hitna operacija?!

Da li je preljuba najveći i najgori srpski greh, a ne ubistvo?

Ponovo su se javile neke LGBT osobe koje je sramota pojedinaca sa Prajda: Da li je moguće da to rade na ulici i da samo sebi skaču u stomak?

Srbi igraju kolo nasred Tirane: Nastup naših folkloraša u Albaniji je pod znakom pitanja, ali to ih nije sprečilo da se uhvate za ruke i opletu

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za četvrtak, 20. septembar 2018. godine

Napravila sam leksikon i odnela ga u školu: Deca su pisala iskreno o abortusima i seksualnim iskustvima, pa su odabrala starlete za idole (FOTO)

Jovana sa Mlave i Milesa iz Ljiga dobile ozbiljnu konkurenciju: Zgodni momci iz Koceljeve su u top formi i treniraju za seoske olimpijske igre (VIDEO)

Oni su naša budućnost: Broj IT odeljenja u gimnazijama povećan 5 puta

Zbog jednog dečaka zlostavljača 1.000 učenika ne sme da ide u školu: Ministar Šarčević alarmirao pola države da se to reši

Sva deca u vrtićima moraju da jedu isto, osim u ova tri slučaja

Srpski i rumunski "migovi" krilo uz krilo: Lovci i bombarderi rame uz rame u zajedničkoj vežbi (FOTO) (VIDEO)

Predstavile su se kao Ostroga i Vlažena Marija, a provocirale su i pozivale samo na jedno: "Majka i ćerka" koje su zapalile Prajd (VIDEO)

Dolaze da povećaju usne i ispeglaju bore, a nemaju zube: Stomatolozi stavljaju botoks umesto plombi

Fina Nišlijka se smuvala sa mladićem u klubu u Beču, pa joj je na usnama izašao užas: Kada mu je policija upala u stan, zatekla je samo smrt (AUDIO)

Beograd je oblepljen oglasima za učesnike rata 1999. godine: Pozvali smo broj i otkrili ko treba da dobije 80.000 dinara (FOTO)

Misteriozno stvorenje se pojavilo u Debeljači, niko ne zna šta je: Meštani slute najcrnje - beli šakal, kentaur, drekavac ili čupakabra? (FOTO)

Žena preminula od posledica groznice Zapadnog Nila

Kada ostanete zarobljeni na ostrvcetu između dva semafora, da li čekate ili pretrčavate na crveno?

Vozačima kamiona nikad nije bilo gore: Čekaju na prelazima i do sedam sati

Avion Er Srbije "Goran Bregović" bezbedno sleteo u Hurgadu: Let iz Egipta ka Srbiji kasniće bar osam sati

Zapalio se avion Er Srbije: Hitno sleteo na Kipar, putnici od dima ništa nisu videli

Najodvratniji plakat osvanuo na banderama po celoj Jagodini: Grad bruji o ženi čiji je lik završio na "stubovima srama". Zorica drolja, lopov, lažov... (FOTO)

"Halo, može jedno vozilo" - više neće biti realno: Taksisti polako prelaze na aplikacije, ali jedna stvar će biti zabranjena

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za sredu, 19. septembar 2018. godine

Telo mu je ležalo na krovu auta, glava je visila u vazduhu: Tinejdžer iz Kikinde skočio sa zgrade nakon raskida sa devojkom?

Ovako izgleda kad roditelje petoro dece odbiju za dodatak: Razlog nije mogao da bude bizarniji

Čuo se jak udarac i stakla su popucala: U centru Jagodine posle udesa ostao prevrnut auto i neviđen zastoj (FOTO)

Kristina (28) je batalila diplomu Ekonomskog fakulteta i sela za traktor: Dok se njena generacija provodi, ona gaji kupus (FOTO)

Počinje nesnosnim svrabom, a onda se pojave kraste po celom telu: Srbi u inostranstvu u panici zbog zarazne kožne bolesti

Drugi strani jezik sada je izborni predmet, a evo kako će se ocenjivati: Nastavnici zbunjeni, đaci još više zbog novine u školstvu

Vlasniku kafane "Kod Sentu" prvo udarili, pa zapalili auto, zatim su mu razbili kafanu, a onda je na red došlo i vozilo njegovog sestrića (FOTO)

Radojica je bio rudar, a ostao je paralisan posle nesreće na motoru: Sada je dobio električna kolica i namirnice za mesec dana (FOTO)

Sepsa je ubila Ognjena (8) za nekoliko dana, jer niko nije hteo da ga pregleda?! Brat blizanac neutešan, majka kidala čaršave

Počinje lutrija za američku vizu: Potpuno je besplatna, a nekoliko stvari morate da znate da ne biste bili prevareni

Rade Roki živi sa stršljenovima, non-stop su mu oko glave, a on zna kada su nemoćni: Oni lete, a ja meljem grožđe, čuje se samo "bzzzzz" (VIDEO)

Naručio je dve turske kafe, čorbu, lepinju i vešalicu, a kada je dobio račun, frapirao se! (FOTO)

Posle jake eksplozije izgoreo stan u Novom Sadu: Komšije spasavale muškarca u plamenu, devojčica se nagutala dima, vatrogascu pozlilo (VIDEO)

Ljiljana ne može da poseti unuka u Kanadi, zato što je radila u vreme vladavine Miloševića, iako nikada nije imala bilo kakav kontakt sa njim

"Zapošljavali" trudnice kako bi im uzimali naknadu za porodiljsko odsustvo: Više od 100 agencija varalo i državu i mlade mame

Pravoslavni vernici danas slave sveca koji je svoju krv dao za život sina

Gazda Buđa je svoj BMW pretvorio u mangalo: U njemu peče prase duplo brže, a zaradi toliko da školuje četvoro dece (FOTO)