18

Koliko su uopšte zdravi domaći sokovi, džemovi i slatka kupljeni od poljoprivrednika (FOTO)

Što se tiče prskanja voća- svi prskaju, moraju da bi imali šta da uberu. Tu nema izbora

Sve je više onih koji zimnicu, slatko, sokove i sirupe kupuju isključivo od seoskih proizvođača kako bi se i zimi što zdravije hranili. Ali, voće koje jedemo prska se od sedam do 24 puta u toku proizvodnje. Ispostavlja se da to i nije najveći problem.

Daćete mi smajli, cvet i ukiseljeno grožđe: Šumadinka Ana spremila 8.000 tegli zimnice, a svaka je umetnost za sebe! (FOTO)

Kada se sve ima u vidu, mnogi se zapitaju ima li svrhe trud oko izbora zdrave hrane. Šumadijski voćar, koji je i proizvođač slatke zimnice, kaže za Telegraf da je danas teško odgovoriti na pitanje šta je zdravo.

Tretiranje voća različitim preparatima je neophodno jer bi u suprotnom propali čitavi voćnjaci, kaže voćar.

Foto: Telegraf

- Moje gazdinstvo ima svog zaštitara, inženjera zaštite bilja, i slušamo njegove savete. Svaka njiva ima svoju "ličnu kartu", zna se čime je tretirana. Prskamo samo čime je dozvoljeno, koliko i kada treba, poštujemo vreme karence, ništa ne beremo pre nego što treba, ali ja ne znam šta je u preparatima koje koristimo mada sve kupujem legalno. Mi voćari koji poštujemo pravila ništa tu nismo krivi, ništa ne možemo da promenimo - kaže voćar iz Topole kod Kragujevca.

Foto: Telegraf

On objašnjava da, u skladu sa dozvoljenim, višnje i šljive prska sedam puta, jabuke do 24 puta, a ostalo voće 10 do 12 puta. Ne predstavlja se imenom jer kaže da bi time oterao kupce, a većina njih ne zna da svi prskaju voće ovoliko puta.

Foto: Telegraf

- Kupci često ne razumeju da zdravstvena ispravnost hrane ne zavisi samo od toga koliko se puta prska, nego i od toga da li se poštuje vreme karence i čime se prska. Malo ko prska više nego što mora, jer su i ti preparati skupi. Što se tiče karence, ona je deklarisana na preparatu. To je period nakon tretmana koji je potreban da prođe da bi se voće moglo smatrati bezbednim za upotrebu.

Foto: Telegraf

- To ne znači da u njemu i dalje nema ostataka pesticida, već su oni u okviru zakonom propisane granice za bezbednu upotrebu. Ipak, svojim sam očima video kako komšija grožđe prska dva dana pre nego što će ga brati i prodavati. I treći problem - čime se prska. Treba koristiti samo dozvoljena sredstva, mada ima i onih koji kupuju pesticide koji na tržiše stižu nelegalnim putevima i dosta su jeftiniji - kaže voćar iz Topole.

Foto: Telegraf

Upitan da li ima svrhe svojoj deci kupovati domaću zimnicu od poljoprivrednih proizvođača, ovaj poljoprivrednik kaže - da, ako tom proizvođaču verujete.

- Verujete u smislu da ne koristi preparate sa crnog tržišta i poštuje vreme karence. Što se tiče prskanja voća- svi prskaju, moraju da bi imali šta da uberu, a vi šta da jedete. Tu nema izbora. Druga vam je opcija da sami uzgajate ono što jedete - kaže sagovornik Telegrafa, voćar i proizvođač džemova, slatka i sokova.

Daljinac

(M. R.)

Tagovi: Hrana, Poljoprivreda, Proizvodnja, Prskanje, selo, Slatko, Voće, Voćnjak, Zimnica

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (18)
Poređaj komentare:
  • Z
    zbunjena

    I u mom seli se mnogo prska. Ali mi gajimo maline, kupine, sljive, jabuke, koje nikada, bas nikada ne prskamo. Ali nemamo za prodaju.

  • K
    krusevac

    Ako imaju konzervans a moraju da imaju zbog trajnost nisu zdravi i tacka

  • D
    dragoslav

    Meni je više od pola familije umrlo ili operisao od kancera. Vidimo zašto samo me čudi da vlada ništa ne preduzima

Ovo su rešenja testa iz srpskog jezika, da li je bilo teško? Osmake mučio Nušić i njegovi likovi Miladin i Žika

Prvi put u Srbiji lekari VMA pacijentu napravili jezik od dela natkolenice, operacija trajala 10 sati

Počelo je! Tri dana neizvesnosti pred maturantima

Berba malina na jugu Srbije: Od crvenog zlata, do crvene propasti

Cecin duhovnik postavljen za novog episkopa SPC i vikara patrijarha

Od useva i voćnjaka u lozničkom kraju nije ostalo ništa (VIDEO)

Sa vrućinama haraju crevne infekcije: Najstariji i najmlađi odmah da se jave lekaru ako dobiju ove simptome

Današnja vremenska prognoza (18. jun 2017. godine): Oblačno, do kraja dana s pljuskovima i grmljavinom (VIDEO)

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za ponedeljak, 18. jun 2018. godine

Sutrašnja vremenska prognoza (18. jun 2018. godine): Promenjivo s kišom, pljuskovima i grmljavinom (VIDEO)

Bazen je za neke kupatilo ili WC: Ko krši ova pravila, pravi i sebi klopku jer bolesti vrebaju okolo

Da li su protivgradne rakete mit koji smo uzeli iz SSSR-a ili ih je samo potrebno prevesti u 21. vek?

Vremenska prognoza do kraja dana (17. jun 2018. godine): Umereno oblačno, veče bez većih padavina (VIDEO)

Kuća koja je crvenija smatra se lepšom i boljom: U Srbiji se nalazi kraljevstvo paprika, sve je u znaku nje (VIDEO)

Šest vrsta vlasnika pasa u Srbiji koje ćete sresti u šetnji: Četiri tipa posebno idu na živce, koliko god da ih volite. Koji ste vi?

Meštani ovog sela ne smeju iz kuća: Kad ih vidi agresivni komšija, iskoči sa sekirom u rukama. Policija ne preduzima ništa (FOTO)

Ovako Srbija navija za svoju reprezentaciju na Svetskom prvenstvu u Rusiji (FOTO) (VIDEO)

Igrao je rukomet za juniorsku reprezentaciju, a posle bombardovanja odlazi iz Srbije i pronalazi lek za rak: Naučnik Vladimir Cmiljanović za Telegraf

Osmaci imaju najvažniji test pred sobom: Mala matura polaže se tri dana, a ovo je sve što morate da znate o njoj

U Srbiji je jesen usred juna, a evo kakvo vreme očekuje sve one koji planiraju put u Grčku (PROGNOZA DO KRAJA JUNA)

Stefanović se oglasio povodom slučaja nestalog novinara: Stefan Cvetković je dao izjavu policiji i danas se vraća kući

Današnja vremenska prognoza (17. jun 2018. godine): Ponovo kiša sa pljuskovima, posle podne moguć grad sa olujnim vetrom (VIDEO)

Heroji poplava: Kučići se davili u vodi, dok ih oni nisu spasili i svih 60 odveli svojoj kući

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za nedelju, 17. jun 2018. godine

Sutrašnja vremenska prognoza (17. jun 2018. godine): Promenljivo oblačno sa kišom, pljuskovima i grmljavinom (VIDEO)

Potop i u Čačku: Nevreme se ne stišava, narod od poplava spas našao na krovovima automobila

Vremenska prognoza do kraja dana (16. jun 2018. godine): Umereno oblačno, veče bez većih padavina (VIDEO)

"Večitim" studentima curi vreme, neizvesno pomeranje roka

Izgubili smo sve, sad moramo ispočetka: Radeta iz Petrovca na Mlavi žena zavesom spasila od sigurnog davljenja (FOTO) (VIDEO)

Obilne kiše u Banatu zaustavile život ratara: Pšenica polegla od oluje, ljudi strepe za prinose (FOTO SA LICA MESTA)

Svi vernici ovo rade, a ne znaju šta to zaista znači: Zašto se sveštenicima ljubi ruka?

Ministar poljoprivrede obišao poplavljene u Petrovcu na Mlavi: Štetu ćemo nadoknaditi kao posle majskih poplava u Obrenovcu

Stefan se javio, ali nije došao kući: Oglasila se majka novinara koji je nestao u Beloj Crkvi

71.817 osnovaca na važnom ispitu: Počinje polaganje male mature

Ovo je 12 kobnih saobraćajnica u Srbiji: Ibarska magistrala i dalje najveća crna tačka (TABELA NAJOPASNIJIH DEONICA)

Incident u osnovnoj školi u Smederevu: Dečak (14) pokušao da siluje učenicu, domar je spasio

Zvali su moju majku i rekli su joj da sam mrtav: Potresna ispovest vozača iz Šapca koji je za dlaku izbegao smrt

Današnja vremenska prognoza (16. jun 2018. godine): I dalje oblačno sa kišom i pljuskovima, moguć olujni vetar (VIDEO)

Saslušan novinar koji je misteriozno nestao: Evo šta je Stefan Cvetković rekao policiji

Sutrašnja vremenska prognoza (16. jun 2018. godine): Nastavlja se loše vreme s kišom, olujnim vetrom i grmljavinom (VIDEO)

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za subotu, 16. jun 2018. godine

Antibiotici u mesu ubiće 10 miliona ljudi (VIDEO)