POSNO! Kupusnik od tankih kora i pirinča

Da li znate da kiseli kupus ne služi samo za salatu i sarme?

Sastojci:

Preporučujemo

- 500 g gotovih tankih kora za pitu

- jedna veća glavica kiselog kupusa

- so

- biber

- ulje

- pola šolje obarenog pirinča

Priprema:

Kiseo kupus oprati i iseckati sitno. Staviti ga na ulje da se dobro dinsta. Kada je izdinstan(omekšao) posoliti, ako treba dodati mlevenog bibera po ukusu i obaren pirinač.

U podmazan pleh ređati kore. Svaku koru poprskati sa malo ulja, a svaku treću filovati. Poslednji red treba da budu kore. Pitu iseći na parčad i preliti je sa mešavinom ulja i malo vode. Peći na umerenoj temperaturi dok ne porumeni.

(Telegraf.rs)