Prelepi slani keksići sa sirom i susamom
0
Servirajte ih uz svoj omiljeni namaz: humus, krem sir, gvakamole, domaću paštetu...
Sastojci:
Preporučujemo
Kačamak sa sirom i slaninom - najlepši tradicionalni srpski doručak (VIDEO)
Pomfrit od čičoke - spremite zdravo povrće sjajnog ukusa (VIDEO)
- 1/2 kg brašna
- 1/2 kg sira
- 1 kašičica soli
- 300 g maslaca
- 1 jaje
- malo susama
Priprema:
U posudi izmešati prvo brašno i so, zatim dodati narezani maslac, pa ga izraditi sa brašnom tako da izgleda kao tarana, odnosno upije se u brašno bez grudvica maslaca.
Umešati sir sa brašnom, rukama mesiti (može i mikserom, ali nema potrebe, jer je smesa vrlo laka i brza za mešenje) Ostaviti testo 1 h da odmori. Na nabrašnjenoj podlozi razviti testo na oko 0,5 cm debljine pa rezati kružiće ili pravougaonike modlom. Keksiće premestiti u tepsiju-pleh na masni papir, premazati jajetom i posuti susamom (može i bez susama). Peći u zagrejanoj rerni oko 20 min na 180-200°C.
(Telegraf.rs)