Super-zdrava kinoa s više vrsta povrća i narom

Ovaj obrok se začas sprema, nema glutena i vegetarijanski je - uživajte!

Sastojci:

- 200 g kinoe

Preporučujemo

- veća glavica luka

- 200 g graška (može i iz konzerve)

- veća tikvica

- 2 šargarepe

- 3 čena belog luka

- so i biber

- maslinovo ulje

- zrna nara za ukrašavanje

Priprema:

Iseckati sitno luk, narendati šargerepu na krupno, iseći tikvicu na manje kockice (bez dela sa semenkama). Kinou oprati i kuvati oko 20 minuta u približno 600 ml vode.

Povrće propržite na malo maslinovog ulja dok ne omekša, dodajte zatim beli luk i začine - a na kraju i kinou. Sve promešajte i servirajte ukrašeno narom.

(Telegraf.rs)