Nežni i jednostavni mafini s limetom i šlagom

Osvežavajući desert koji savršeno ide uz čaj ili voće - pa čak i kompot u zimskim danima.

Sastojci:

- 4 jaja

Preporučujemo

- 3 šoljice brašna

- šoljica punomasnog jogurta

- šoljica neutralnog ulja

- kesica praška za pecivo

- 2 šoljice šećera

- ekstrakt vanile

- šlag (umućen ili iz bočice)

- sok 1 limete

- limeta za ukrašavanje

Priprema:

Izmešajte brašno i prašak za pecivo, a u drugoj činiji penasto umutite jaja i šećer. U jaja dodajte jogurt, ulje, sok limete i vanilu. Sve dobro izmešajte pa dodajte i brašno.

Rernu ugrejte na 180 stepeni, masu sipajte u silikonski kalup za mafine pa pecite dok ne porumene. Prohlađene mafine ukrasite šlagom i kriškama limete.

(Telegraf.rs)