• 0

Balkanske punjene pljeskavice

Ljubitelji sira i mesa će bukvalno obožavati ovo jelo!

  • 0

Sastojci:

- 500 g junećeg mesa
- 2 kašike ulja
- so
- biber
- crni luk
- začini po želji
- šoljica vode
- beli sir
- ulje za prženje

Priprema:
1-2 dana ranije mleveno meso zamesiti sa začinom, solju, 2 kasike ulja , biberom i vodom i ostaviti u frižideru da odstoji. Pred upotrebu 1 glavicu crnog luka sitno iseckati i umešati u meso. Podeliti na 4 manje loptice.

Svaku rastanjiti u pljeskavicu. Na polovinu svake staviti malo izdrobljenog belog sira i preklopiti. Ivice dobro sastaviti da sir ne iscuri. Tako punjeni stek peći na ulju. Služiti uz prilog po zelji.

(Telegraf.rs)

Komentari

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima