≫ 

POSNO! Fileti smuđa na starinski način

Jedna od najcenjenijih riba - uz laku pripremu...

  • 3

Sastojci 4 osobe:

- 4 fileta smuđa (po 150 g)

- 60 g pšeničnog glatkog brašna

- 150 g ulja

- 2 manje glavice luka

- 4 kašike limunovog soka

- ½ kašičice soli

- 1 kašika naseckanog peršuna

Priprema:

Filete smuđa uvaljajte u brašno. U tiganju na srednjoj vatri zagrejte 70 g ulja. Smuđ pržite tako da koža bude okrenuta prema gore. To učinite sa svake strane nekoliko minuta i odložite ribu na tanjir za serviranje.

U tiganj dodajte preostalo ulje, sitno naseckani luk i na jačoj vatri pržite do svetlosmeđe boje. Dodajte sok limuna, so i peršun, odmah preko ribe. Poslužite sa kuvanim povrćem ili krompirom.

(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Mara

    3. mart 2017 | 17:31

    U receptu ne pise da se pripremi maslsc, a nakon przenja fileta, upotrebiti preostali maslac?

Da li želite da dobijate obaveštenja o najnovijim vestima?

Možda kasnije
DA