Burger u pecivu, poslužen s pomfritom

Sastojci za 4 osobe:

Preporučujemo

- 400 g mlevene teletine

- 400 g mlevene govedine

- 1 začin marinada s belim lukom

- 3 kašike maslinovog ulja

- 12 kriški pančete narezane po dužini

- 4 hamburger peciva

- 4 kriške sira

- 50 g majoneza

- so

Priprema:

U posudu stavite mlevenu teletinu i govedinu, začin marinadu, pa dobro izmešajte rukom, a od smese napravite 4 deblja burgera (oko 3 cm) i pustite ih neka odstoje 30-ak minuta. Burgere spolja premažite maslinovim uljem i pecite na roštilju sa svake strane oko 4 minuta. Na roštilju kratko zapecite i narezanu slaninu. U prerezana peciva za hamburger stavite prvo meso, a na njega položite sir.

U svako pecivo stavite po 3 kriške pečene slanine, poklopite gornjim delom peciva premazanim majonezom. Poslužite uz pržene krompiriće.

(Telegraf.rs)