Posna pletenica - savršeno pecivo za dobro jutro
Isti ovaj recept možete koristiti za pogaču, kiflice ili perece!
Sastojci:
- 1 kg brasna tip 400
- 500 ml kiselevode
- 40 g svežeg kvasca
- 4 kašičice secera
- 3 kašičice soli
- 9 kašika ulja
Kiselu vodu zagrejati da bude mlaka pa u 100 ml vode staviti šecer i kvasac da nadođe. Brašno pomešati sa preostalim sastojcima, dodati uskisli kvasac i umesiti, uz postepeno dodavanje ostatka kisele vode, glatko meko testo koje se ne lepi za ruke.
Pokriti testo i ostaviti ga da udvostruči volumen. Nakon toga na pobrasnjenoj podlozi razviti testo
željene debljine, isecite na trake i formirajte pletenice. Inače, s istim testom možete praviti i druge oblike po zelji (krugove, kiflice, trouglove) i filovati.
Sloziti pletenicu u podmazan pleh i ostaviti ga da narasta dok ne udvostruci velicinu. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći do rumene boje.
Mozete ga pre pecenja premazati uljem i posuti semenkama (kim, susam).
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
SPECIJALAC VOJSKE SRBIJE NESTAO POSLE SKOKA IZ HELIKOPTERA! Povređen i podoficir, sve se desilo na redovnoj obuci
SUTRA ĆEMO SVI BITI KAO LUDI, A OBRT TEK SLEDI! Popaljeni brojni ALARMI, čak 4, neće nam biti dobro, ali bukvalno
NAJNOVIJE VESTI O UBISTVU DANKE ILIĆ Potraga za telom devojčice se nastavlja: Zaključana kuća Dragijevića, puste ulice u Zlotu
