Meke kiflice sa susamom, punjene sirom
Kojim god filom da ih napunite, kiflice ostaju omiljeno pecivo većine ljudi!
Sastojci:
- 700 g mekog brašna
- 100 ml ulja
- 2 jajeta
- belance
- 1 dl mleka
- 300 g sitnog sira
- kockica ili kesica kvasca
- malo šećera i soli
- susam za posipanje
- jedan maslac - jako dobro ohlađen
Priprema:
U mleko stavite kvasac i malo šećera, promešajte i ostavite da kvasac nadođe. Zatim zamesite testo od brašna, ulja, belanceta i kvasca rastopljenog u mleku. Posolite i dobro izmesite testo, pa ga podelite na 4 dela.
Svaki deo razvucite do debljine malog prsta, u oblik kruga. Dobijene krugove delite na 8 delova, pa na sredinu svakog stavite kašiku sira, izgnječenog i pomešanog s umućenim jajetom. Urolajte kiflice uvijajući testo prema vrhu, odnosno sredini kruga i ređajte ih u pleh.
Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Narendajte maslac preko kiflica, pa pecite u dobro zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Povlači se marka brašna u Hrvatskoj: Otkrivena povećana količina mikotoksina koja izaziva oštećenje bubrega
Mirko je elitne restorane u Beogradu zamenio selom i sada se bavi pravljenjem sira: Za dan sam spakovao opremu
Ne kupujte krem sir – napravite za 2 minuta zdraviju i preukusnu vegansku i posnu verziju
Jedan srpski sir se našao na listi 100 najboljih na svetu: Da li je on vaš favorit?
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
PODNELA ZAHTEV ZA RAZVOD PRE 7 MESECI, ALI I DALJE NA SILU ŽIVI SA MUŽEM Novosađanka se našla u bizarnoj situaciji, u stan se uselila i svekrva: "Živimo u prljavštini, deca su mi UGROŽENA"
(FOTO) MUŠKARAC U PODGORICI IZBACIO GOLU PROSTITUTKU NA ULICU! Šokirao ga prizor kad je skinula gaće: Bizarne scene u elitnom delu grada, intervenisala policija
NOVI DETALJI IZ ISTRAGE UBISTVA DANKE ILIĆ Iz službenog automobila ubica prikupljeno više od 500 tragova, slede nova veštačenja (FOTO)
