Neodoljive pljeskavice od tikvica i jaja

Sastojci:

- veća tikvica

Preporučujemo

- 2 jaja

- 2 kašike prezli

- 5 kašika griza

- 1/2 praška za pecivo

- ulje

- so i biber

Priprema:

Tikvicu oljuštiti, izrendati na krupnije rende i posoliti. Ostaviti pola sata, pa iscediti. Dodati prezle, griz, prašak za pecivo, jaja, biber, može i aleva i tucana paprika. Izmešati i formirati male pljeskavice.

Zagrejati ulje, pa pljeskavice pržiti u ulju. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće. Mogu se servirati uz krompir pire, neki sos ili grickati uz ljuti kečap.

(Telegraf.rs)