Savršen domaći pomfrit, za pravo zadovoljstvo

Ovo je jedan od najbazičnijih recepata - za one koji tek uče da kuvaju.

pomfrit
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Sastojci:

- 6 većih krompira, brašnjava vrsta
- 2 kašike maslinovog ulja
- ½ kašičice ili po ukusu, belog luka u prahu
- krupnija morska so
- sveže mleveni biber
- kašika-dve sitno seckanog korijandera

Priprema:

Krompir oljuštiti i dobro oprati. Iseći na štapiće debljine po vašoj želji i ostaviti ih u hladnoj vodi nekoliko minuta. Ocediti ih, osušiti sa kuhinjskim papirom i staviti u suvu posudu. Osušeni krompir preliti uljem, posuti belim lukom u prahu, sveže samlevenim biberom i solju, pa sve dobro promešati.

Pleh, u kome ćete peći krompir, postaviti papirom za pečenje, sipati krompir, ali da sve bude u jednom redu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, oko 20 do 25 minuta ili dok vam fino ne porumene i postanu hrskavi. Na pola pečenja špatulom prevrnuti krompir. Pečen pomfrit posuti sveže naseckanim korijanderom i poslužiti uz ribu ili uz viršle sa kečapom.

(Telegraf.rs)

Krompir, maslinovo ulje, beli luk

Tagovi: Beli luk, Krompir, Maslinovo ulje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima