0

Ražnjići od svinjetine s neuobičajenim začinima

Svako meso je lepše kada se obogati zanimljivim začinima!

svinjski ražnjići
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Sastojci:

- 1 kg svinjskog mesa
- 1 glavica belog luka
- 2 kašike zrna korijandera
- suncokretovo ulje
- soja sos
- 2 kašike smeđeg šecera
- sok od limuna
- prstohvat mlevenog kumina
- drveni štapići za ražnjice

Priprema:

Isecite svinjsko meso na kockice. U dubljoj činiji izmešajte sitno seckani beli luk, zrna korijandera, ulje, soja sos, smeđi šećer, sok od limuna i mleveni kumin. U ovu smesu stavite meso, rukama izmešajte da marinadom budu obuhvaćeni svi komadići mesa, pokrijte streč folijom i ostavite preko noći u frižideru.

Pola sata pre nego što ćete spremati ovo jelo, izvadite meso iz frižidera, a drvene štapice za ražnjice potopite u vodu. Pred samo spremanje naslažite 4-5 komadića mesa na jedan štapić i pecite ražnjice na gril tiganju. Poslužite uz krompir ili salatu.

(Telegraf.rs)

Tagovi: Korijander, Svinjsko meso, Ulje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

/
<% galerijaAlt  %>